《穿越八零:我的飯館一菜難求!》第5章 新的一年(1)

作者:韭菜盒子·9天前

第5章 新的一年

大年初一,唐阮阮起床時發現枕頭旁放著一個紅包,是一張紅紙包著的一毛錢。

是唐山早上起來放的壓歲錢,兩個孩子都有。

走出房間,空氣裡殘留著鞭炮的氣息,唐阮阮接了盆冰冷的井水洗了把臉。

唐山已經起來了,唐實昨晚激動睡不著,現在還在炕上睡著。

唐阮阮走進廚房,唐山已經把灶燒熱了,鍋底已經有些泛紅。

拿出昨天睡前和好的面,唐阮阮準備做滷肉面吃。

把滷湯煮沸,裡面還有昨天晚上的幾大塊肉。

把面裡的氣泡揉出來,感覺麵糰變的緊實平滑,唐阮阮拉住麵糰兩端扯長,一直重複著這個步驟直至麵條變得纖細勁道。

往碗裡放了塊指甲蓋大小的豬油,唐阮阮把剛從鍋裡撈出的麵條放進碗裡,切碎的滷肉鋪在面上,澆上半勺滷汁。

唐實在唐阮阮揉麵的時候就起來了,洗漱完早早守在灶邊,不用人喊就屁顛屁顛地把碗全部端到了飯桌上。

用筷子把面拌開,底下的豬油融化在滷汁裡包裹住每一根麵條,滷肉的香氣直往人鼻子裡鑽。

唐阮阮覺得自己滷肉的手藝又進步了,也可能是村裡養豬都是打豬草來喂的,滷肉的味道格外突出。

吃完早飯,唐阮阮帶唐實從村口走到村尾,家家戶戶都說了漂亮話討喜慶。

條件好一點的還會給個一分錢圖個樂,條件一般的也會拿出家裡的瓜子花生招待客人。

溜達了一圈,回到家裡,唐山還坐在門檻邊雕木頭。

唐阮阮看了看桌子上的瓜子花生,比出門前少了許多,應該還是有人來拜年的。

只不過家裡實在沒什麼積蓄,沒法和村裡大多數人家一樣給壓歲錢。

中午,唐阮阮拿出地窖裡去年的臘肉,泡發一把菜乾,切幾個土豆配上大醬和乾紅辣椒又是一道下飯菜。

但是家裡米還是有限,唐阮阮把最後一點陳面做成了大白饅頭。

就著菜乾燉排骨的湯汁,唐山一個人就吃了四個,就連唐實都吃了三個。

唐阮阮自己只能吃完一個,吃完飯後,唐阮阮和唐山說起了想去鎮上賣吃食的主意。

“都是爸給不了你條件,你原本應該去上高中的。”唐山苦澀地說,“要不是我這腿,你也不用小小年紀想著生計了。”

唐軟是考上高中了的,可惜高中不是義務教育,要交學費和住宿費,食堂吃飯還要飯票。

唐山傷了腿後,家裡承擔不起,初中畢業後唐軟只能留在家裡幫忙。

唐阮阮現在已經是個十六歲的大姑娘了,她皺著眉不贊同唐山的話。

“你已經盡力了,只是我們的好日子還在後面而已,我不想上學了,也許賣吃的才是我真正想做的呢。”

唐山只覺得女兒是在安慰自己,對唐阮阮要去擺攤也沒說反對,只是告訴她,“你不瞭解鎮上的情況,等過兩天來富來家裡了,我問問他能不能帶你去一次鎮上,到時候你再看這生意能不能做。”

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