第57章 除夕夜
林玲來了半天，水也沒喝一口，著急忙慌地就走了。
唐阮阮把碗裡的水一倒，唐實悄悄地從大門後面走了進來。
他都聽見了，剛剛姐姐和林大嬸說的話。
“姐姐，我不用姐姐幫我攢錢娶媳婦，我以後也會努力掙大錢，都給姐姐花！”
唐實的頭頂在唐阮阮的肚子上，抱著她的腰軟軟地說道。
唐阮阮也沒想到自己忽悠林玲的話居然被唐實聽見了，她看見唐實從門後露出來的小腦袋原本還想解釋的，沒想到唐實抱住自己說了這麼一句話，頓時心軟的不成樣子。
“嗯，那姐姐就等小實以後上大學，掙大錢，讓爸爸姐姐都過上好日子！”唐阮阮摸著唐實的頭，輕聲道。
唐實堅定地點點頭，“姐姐你放心，我一定會的！不要花錢給我買好看的書包和文具，也不用給我找輔導學習的老師，我會努力學習的！”
唐阮阮本來也沒想花這個錢，她覺得小學生還正是玩的年紀呢，當然了，錢也不應該是小學生操心的事情。
“你不用擔心錢哦，姐姐還有錢，如果小實不想找老師輔導學習就不找了。”唐阮阮蹲了下來，手握著唐實的肩頭，“當然啦，如果小實有什麼想要買的，想要做的，都可以告訴姐姐，如果有正當理由的話，姐姐都會同意的。放心啦，姐姐的手藝那麼好吃，可是攢了錢的呢，可能不夠大富大貴，但是滿足你的小要求還是可以的啦。”
唐實似懂非懂地點點頭，他還是不太清楚家裡的經濟狀況，但是透過這段時間他也知道了，起碼家裡現在算得上是衣食無憂了。
被弟弟的話暖到的唐阮阮感覺渾身又充滿了幹勁，收拾收拾，中午隨便做了一點炒飯吃。
下午，她擼起袖子決定好好地展示一下自己的手藝。
去年過年，由於食材的稀少和錢包的乾癟，唐阮阮對那次的年夜飯很不滿意，雖然唐山唐實都吃的很開心，但唐阮阮認為那就是自己做飯歷程中的一次敗筆。
今年，她決定用最樸素的食材做出最美味的美食。
大刀一揮，把魚鱗刮乾淨，開膛破肚去除苦膽，清洗乾淨後，唐阮阮在魚肚子裡放了一把小蔥和生薑片去除腥味。
接著，她把蝦用乾草編成的刷子刷乾淨，用小刀在蝦背上劃出一道口子，小竹籤一挑，一條黑色的細線被拔了出來。
處理好最難弄的水產品，唐阮阮決定先把湯煨上。
她昨天買了一大條五花肉、一條豬裡脊、一大塊後腿肉、兩個豬耳朵和兩個大豬蹄。
豬耳朵和豬蹄昨天就已經滷好了，用的是家裡的老滷，再加入一小杯白酒，兩盤滷味擺在廚房裡香味四溢。
她還找那賣肉的大爺要了幾根剔的乾乾淨淨的大骨頭，這可是高湯的精華。
拿出大砂鍋，把大骨頭剁成小節沖洗乾淨放進去鋪底，接著放上昨天買的那隻小母雞，再放上幾個幹香菇和紅棗，最後加入一小勺黃酒和大蔥薑片，完美。
蓋上鍋蓋，把爐子生起來，等火焰變成穩定的紅色，唐阮阮要準備做好東西了。
“咚咚咚......”，在一連串刀和木板碰撞的聲音下，那一大塊後腿肉都變成了肉餡，把肉餡分成兩份，唐阮阮準備一份做炸丸子，一份用來完成除夕夜的傳統藝能——包餃砸！
唐阮阮在餃子餡那份裡分三次加入了少量的蔥姜水，把肉餡攪散後加入大蔥，沒錯，豬肉大蔥就是最經典的！
把餃子餡放到一旁，這就是晚上一家人的娛樂專案了。
雖然現在買不起電視，唐阮阮甚至不知道這一年有沒有春晚，但是誰讓她從小到大的除夕夜都是在一個個“讓我們一起來，包餃子！”的經典語錄中度過的呢。
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