這三日宋意天不亮就起鍋，滷豬耳，滷大腸，滷豬心，滷豬肝，一樣樣試到滿意才停。
李家院裡天飄著滷香，路過的人腳步都會慢半拍，眼睛往院牆裡瞟。
開張那日，宋意早早把滷鍋架到棚後，太陽昇起時，案上已經擺了四五樣滷味，醬紅油亮，切面整齊。
秦井華果然第一個到，身後還跟著他媳婦。
他一開口就要半斤豬耳朵，半斤大腸，他媳婦聞了香氣，又添了半斤豬心。
宋意切肉，稱重，包油紙，動作麻利，“一共十五錢。”
秦井華媳婦當場嚐了一片豬耳朵，嚼完就把油紙包護進懷裡。
“這手藝要是擺到鎮上，怕是也有人搶著買。”
有秦井華兩口子打頭，後面圍上來的人越來越多。
一開始多是看新鮮，聞著聞著就掏了錢，半斤嫌貴的便買二兩，嘗過再回頭添的也不少。
宋意一邊切肉一邊記賬，銅錢落進錢匣，清清爽爽地堆起來。
李燁被馮氏牽著來看熱鬧，小傢伙坐在棚後小凳上，抱著一塊滷豬耳朵慢慢啃，誰逗都不肯撒手。
到中午，帶來的貨已經賣了大半。
宋意靠著棚柱喝水時，遠遠看見秦秀蓮從村道那頭走來。
她手上纏著布條，臉上有幾道紅印，走路一瘸一拐，臉色比前幾日難看許多。
秦秀蓮原本要繞過去，聞見滷味香氣後腳步慢了，等看見棚前排隊的人，臉色又青又白。
她沒上前，咬著唇瘸著腿走遠了。
宋意看著她的背影，心裡冷笑。
看來秦秀蓮真上山了，也不知道遇見什麼，反正這趟便宜沒佔到。
活該。
下午收攤時，宋意把錢匣倒出來細算。
除去成本，淨賺八十多錢。
第一天就有八十多錢。
若天都能穩住這個數，一個月便是兩千多錢，村裡壯勞力累死累活幹一個月，也不過六七百錢。
宋意把錢袋繫緊，已經開始琢磨要不要多備幾口鍋。
她正收拾案臺，一個陌生男人走到棚前。
男人三十上下，半新衣裳，手裡捏著摺扇，笑著打量棚子，又掃了一眼她的錢匣。
“這是李亦川家的攤子？”
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