那個年過得特別熱鬧。
周彥提前三天開始張羅——買菜、剁餡、揉麵、擀皮,他一個拍照片的扛相機的手,包起餃子來倒有兩下子。林錦溪靠在灶臺邊看他擀皮,每張皮子擀出來都是圓的,中間厚邊緣薄,拿在手裡透著光,紋路均勻。
“跟你學攝影構圖似的,每張餃子皮都要對稱。”
“那必須的。影像和餃子皮是一個道理——中軸線穩了,整張圖才站得住。”
林錦溪把調好的餡端出來。豬肉白菜的,加了一點蝦皮提鮮,餡料攪得上了勁兒,筷子插進去能立住。兩個人圍著灶臺包餃子,林錦溪包的是元寶形的,肚大餡足;周彥包的是月牙形的,褶子捏得整整齊齊,一排餃子擺在竹匾上跟照片底片似的。他包了一會兒舉起沾滿面粉的手說:“等會兒,拍一張。”
林錦溪舉起兩隻沾了麵粉的手衝他比了個“耶”。
咔嚓。
餃子下了鍋,白白胖胖的在滾水裡翻滾。窗外雪又下起來了,這回大,鵝毛似的,把整條空巷子蓋成了白茫茫一片。兩人並排站在灶臺前等著餃子浮起來,肩膀挨著肩膀,誰也沒說話。蒸汽把窗玻璃蒙了一層白霧,外面的世界模糊了,只剩下廚房裡暖黃的燈和鍋裡咕嘟咕嘟的水聲。
餃子盛出來兩大盤,薄皮透亮,裡頭白菜豬肉的餡若隱若現。林錦溪調了蘸料——醋、醬油、蒜末、香油,一點辣椒油。周彥拿起筷子夾了一個,咬了一口,熱氣從咬開的缺口裡騰地冒出來。
他嚼了兩下,嚥了,低頭看著盤子裡剩下的半個餃子。
“怎麼?”林錦溪問。
“跟我媽包的一個味兒。”
林錦溪看了他一眼。周彥很少提家裡的事,她認識他八年,只知道他老家在北方,其他的他一概不說。此刻他低著頭,咬開的那半個餃子露著餡,熱氣還在嫋嫋地升著。
“你媽——”
“走了。我十五歲那年。”他把那半個餃子吃完,又夾了第二個,“後來自個兒學了包餃子。包了二十年,一首覺得差那麼一口氣,今天終於對了。”
“差什麼了?”
他想了想,抬眼看著她:“差個一起吃的人。”
窗外的雪越下越大了。院子裡的桂花樹被雪壓彎了枝,院牆上的青瓦變成了一排一排的白脊。廚房裡暖黃的燈光把兩個人的影子投在牆壁上,挨著的,交疊的,分不清誰的影子蓋住了誰的。
林錦溪拿起自己的筷子,在他碗沿上敲了一下:“那就多吃點。年夜飯,管夠。”
那天晚上他們在院子裡放了幾個鞭炮。周彥從巷口買來的,一百響的,拆開了掛在桂花樹的枝椏上,劃了根火柴點著了引信就跑。噼噼啪啪的響聲在空蕩蕩的巷子裡迴盪,震得屋簷上的積雪簌簌往下掉。林錦溪捂著耳朵躲在他身後,笑得首不起腰。
鞭炮放完了,雪地上落了一地紅紙屑。她站在院門口看著那些碎紅在白茫茫的雪地裡慢慢被新落的雪蓋住,巷子裡安靜下來,只有雪落在地面上那種極細微的“簌簌”聲。遠處有零星的鞭炮聲從別處傳來,整個蘇州城都泡在過年的氣味裡。
“周彥。”
“嗯?”
“謝謝你搬過來。”
他站在她旁邊,兩人的肩膀在雪夜裡靠得很近,撥出的白氣在空中飄散了又聚起來。“謝什麼,”他說,“我拍你拍了八年,該找個離得近的窩了。”
林錦溪轉頭看他。他的側臉被院門口那盞孤零零的路燈照得輪廓清晰,鼻樑上有一小塊地方沒戴圍巾,凍紅了。
“那你以後還出長差嗎?”
“出。但再遠也回來。”
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