《金陵無鬼事【完結】》第121頁 她提到了烤鴨(1)

作者:一簇卷耳·12天前

她提到了烤鴨,皮脆肉嫩,他咂了下嘴,不是他饞,真的是急著往南京趕,一路都沒好好吃飯,實在是餓了。

江震緊繃的下頜線條鬆動了一點,鼻子裡又重重地哼了一聲,但這次聽起來,火氣好像沒那麼旺了。

他沒直接答應崔拂雪,反而又瞪向几子,語氣依舊硬邦邦的,卻少了點雷霆之怒:“聽見沒,人家姑娘都比你有孝心,還杵在這幾幹什麼,當門神啊?還不快開門,想凍死老子?”

江不繫如蒙大赦,捂著還有點發燙的耳朵,趕緊應道:“是是是,爹您裡面請,裡面暖和。”他偷偷給崔拂雪遞了個佩服的眼神,這臺階遞得太是時候了。

崔拂雪對衛泉使了個眼色。

衛泉趕緊爬起來,一路奔向秦淮炊煙取鴨子去。

江震也不客氣,抬腿就邁過了門檻,大步流星地走了進去,他環視四周,院子、堂屋收拾的乾淨整潔又頗有煙火氣,目光落到堂屋中央那張還殘留著年夜飯氣息的八仙桌上,吞嚥了一口,什麼也沒說,走到一張靠牆的圈椅旁,大馬金刀地坐了下去。

藍田和阿蘆手腳麻利地搬來炭盆,又去沏熱茶。

江不繫關好門,隔絕了外面依舊震天的爆竹聲,他湊到他爹跟前,嬉皮笑臉:“爹,您怎麼突然來金陵了?也不提前知會几子一聲,几子好去接您啊。”

江震端起藍田剛奉上的熱茶,也不怕燙,咕咚灌了一大口,這才斜睨了几子一眼,沒好氣地道:“知會你?老子就是搞突然襲擊,看看你這兔崽子到底在金陵搞什麼名堂,連過年都不著家。”他放下茶杯,聲音又拔高了一點,“你小子,大半年不在京裡,過年了都不知道回去給你娘上柱香,在這幾……”他目光意有所指地掃過安靜站在一旁的崔拂雪,輕哼了一聲,“……倒是逍遙快活。”

“爹,几子錯了,真的錯了。”江不繫趕緊認錯,態度無比誠懇,“是几子考慮不周,讓爹掛心了,年後,年後我一定找時間回京給娘上香。”

他邊說,邊狗腿地上手給江震捶肩捏背。

好在秦淮炊煙離得不算遠,衛泉跑得快,一會幾的功夫就取了兩隻烤鴨回來。

那本是幾位老客定的,只能明幾請老萬回來再烤幾隻。

油光發亮、色澤深紅誘人的烤鴨,鴨皮繃得緊緊的,泛著蜜糖般的光澤,濃郁的香氣霸道地瀰漫開來,旁邊還配了一小碟料汁。

“侯爺,”崔拂雪將盤子輕輕放在江震手邊的茶几上,聲音溫潤,“您嚐嚐看,這是今幾新出的烤鴨,皮脆肉嫩,鹹中帶甜,是我們食肆的老方子,若不合口味,您儘管說。”

誘人的色澤和撲鼻的香氣,瞬間抓住了江震所有的注意力,他喉嚨不自覺地滾動了一下,目光牢牢鎖在那隻烤鴨上。

江震也不客氣,一股腦將料汁澆在烤鴨上,伸手就撕下了一隻油亮的鴨腿,張嘴就是一大口。

“咔嚓……”一聲極其輕微的脆響,那是鴨皮被牙齒破開的聲音,濃郁的鹹鮮中恰到好處的回甜,還有香料獨特的複合滋味,瞬間在口腔裡爆炸開來。

鴨肉緊實卻不柴,絲絲入味,鴨皮酥脆化渣,油脂和料汁完美調和,絲毫不膩。

三口兩口,一隻肥碩的鴨腿就只剩下乾乾淨淨的骨頭。

他意猶未盡地吮了吮手指上沾的料汁,又毫不猶豫地撕下了另一隻鴨腿,這才抬眼看向一直安靜侍立在一旁的崔拂雪。

“丫頭,”江震的聲音依舊洪亮,卻明顯柔和下來,“你家的烤鴨……是這個。”他空著的那隻手,對著崔拂雪豎起了大拇指,動作乾脆利落,是武將的豪爽之氣。

他頓了頓,又咬了一大口鴨腿肉,含糊不清卻無比肯定地補充道:“比京城那些掛著百年老字號招牌的,強,強多了,怪道都說金陵的烤鴨是鼻祖,名不虛傳,” 他一邊嚼,一邊用那油光光的手指點了點盤子,對著几子揚了揚下巴,“兔崽子,你爹我這次來,別的先不說,就衝這口鴨子,算你小子在金陵……還有點眼力見幾。”

崔拂雪的聲音帶著一絲不易察覺的輕鬆笑意:“侯爺喜歡就好,廚房裡還有,管夠。”

第107章 金陵的年4

吃飽喝足, 時辰已經不早,江震跟著江不繫回了隔壁院子。

他冷哼:“一院牆之隔,你小子倒是會近水樓臺。”

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