《邊關夫郎美食經營日常【完結】》第4頁 可我做出來不是給我們兩個吃(1)

“可我做出來不是給我們兩個吃，是要拿出去賣，拿去賺錢的。”

周潤一聽更開心，本來就感覺自己什麼都沒做，這工錢拿著虧心，現在僱主拿魚有用，早知道多捉幾條了。

只是要把魚拿到縣城賣嗎？

也不是不行，縣城裡的魚販賣魚，按大小區分一條能賣到2到7文錢不等。

他們這種一看就是私人魚販，一定會被買魚的客人壓價。

他之前就在縣城試過，好不容易逮著幾條大魚，費心拉到縣城後魚都快死了，忙活一天掙了20文。

不過20文也是錢，總比沒有好，周潤遲疑道：“那我現在回家拿獨輪推車？”

“幹什麼？”

“去縣城賣魚呀。”

“我沒有要賣活魚啊，我準備做熟了賣給鄉親們。”

那更不行了，魚肉有腥味不好吃，誰會花錢買熟魚吃？他們連生魚都不會買，如果半買半送另說，畢竟好歹是肉，又比豬肉便宜那麼多。

不過想到褚安安曾經是衣來伸手的少爺，如今又落魄急需賺錢，他開口：“安安，這個賣不到幾個錢，如果你缺錢，我借你點吧。”

“我不缺錢啊，我有2兩銀子呢，趙筠頤走之前給我的零花。”

周潤哽住，誰家零花給這麼多？給20文足夠了，瘋了吧誰給2兩？

他抬頭看著舊舊的茅草屋頂迷茫，算了不能這樣想，人家是千戶，未來會換大房子，會有錢的。

褚安安沒再堅持給周潤魚錢，他從雜屋拖出一個大盆，往裡蓄滿水，將所有魚倒進去，七條大小不一的魚在水中游，徒手撈起一條，剩下的先養著。

把魚帶到灶房，手起刀落殺好擱案板上，正式開做之前，他突然對著灶臺犯愁。

周潤跟進來打下手，看他一臉苦悶：“怎麼了？”

“我缺調料啊。”

“什麼調料？”周潤往灶臺上一瞧，“這不都有嗎？”

“沒有啊？”褚安安甚至懷疑自己看錯了：“八角豆蔻桂皮一個都沒有。”

周潤恍然，“我們做飯不用這些的，這些調料很貴。”

“好吧，那誰家有？”

“村長家應該有。”

“行。”褚安安點頭，從外面又提進一條魚接著殺。

周潤見他利落的處理好兩條魚的魚鱗魚鰓，將硬的骨頭切塊，魚肉切片。

處理好的魚骨魚肉用蔥姜水去腥，蛋清澱粉醃製，把魚骨單獨拿出來放進熱油裡炸，煎至兩面金黃後加入冷水，水燒開後變成乳白色。

看樣子應該是做得魚湯，就在周潤覺得今晚就喝魚湯時，又見褚安安撈出魚骨重新洗鍋，嘩啦啦不要錢似的倒油，周潤頗為心疼，不過效果是好的，蔥段薑片花椒和蒜末丟下去後，在油裡瞬間爆出香味。

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