《邊關夫郎美食經營日常【完結】》第45頁 奶牛(2)

王小芽不好意思的撓撓腦袋，他完全不覺得活多啊。而且他是真的想養牛，以前在村裡，只有村長家和兩家富戶才有牛。

有牛的人在他們村可是橫著走的，一到需要犁地時，別人想方設法的討好家裡有牛的，還要給銀子租，才能把牛借過來。

其實能租牛都算好的了，說明田多人少，自己犁地忙不過來才租，他們家連租牛都租不起。

現在能親自養一頭牛，叫他如何不激動開心？雖然這頭牛不是耕牛，但畢竟也是牛啊。

“罷了。”褚安安看他實在想養，放話道：“那就歸你養吧，養好了東家給你發紅封。”

王小芽原地蹦噠起來：“謝謝東家。”

三人滿載而歸的回了鋪子，褚安安沒買做新品的原食材，反而帶回了一頭奶牛。

虞芝看著奶牛嘖嘖出聲，他們這東家可真不一般，府城都不常見到的東西，他給搞回來養了。

奶牛就養在褚安安租的房子的前院裡，鄭小山還做了個粗陋的圍欄，把奶牛圈禁起來。

一開始褚安安還怕它不適應縣裡生活，需要放山上才養得活。

沒想到奶牛在吃了王小芽給它挖得草後，適應良好，就窩在院子裡不動了。也不亂叫也不想挪窩跑出去，每天醒來就是吃草。

王小芽再給它剷剷屎就行，還挺好養活。他還養得特別開心，好像養牛不是幹活而是賞賜。

褚安安也懶得管，讓他慢慢養，現在肯定擠不出牛奶，先把牛養肥再說。

奶牛安置好後，他得做正事了，因為在集市上看見了滷味和土豆，他想到了兩種新品。

第一個是泡椒鳳爪。

大夏朝的滷味菜很好吃，有滷雞爪，滷豬肉，甚至還有滷豬下水。

豬下水並不是大家不吃的東西，大家不僅吃，還吃出了花樣。

有些鋪子的滷料是家傳絕學，那叫一個香得地道，比他滷得還好吃。開業那天大家忙得很累，他就是買的滷肉犒勞大家。

在滷菜方面，他不會摻合一腳，好吃的滷菜那麼多，他賣滷菜完全就是事倍功半。

不過泡椒的東西就不一樣了，鄉親們沒吃過，這東西對於他們來說不僅新鮮還好吃。

又酸又辣，爽到不行。

褚安安將泡椒鳳爪改名成泡椒雞爪，除了雞爪，竹筍也賣。

很多村子後面都栽種竹林，竹林裡有竹筍，鄉親們送過來的竹筍他都收，竹筍比雞爪的價格便宜，同樣是泡椒味，還脆爽脆爽的，吃起來會上癮一樣，吃了一根就停不下來。

所以泡椒系列一經上架後，特別好賣。

第二個新品是薯片。

每一片薯片都薄薄的，金黃油亮，“咔嚓”一聲脆脆的，滿是回香。至於這回香來自哪裡，客人們說不清楚，但不妨礙他們覺得好吃。

薯片比辣條還受歡迎，但因其複雜的烘烤工藝，所以價格要貴許多，沒辣條賣得好，但總得說來銷量還是很不錯的。

薯片容易回潮變軟，褚安安專門找安木工定製了一個大木桶，這個木桶要儘可能的防溼防潮，薯片放進木桶裡，等客人來了再掀開蓋子稱重賣。

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