他沒給虞芝和鄭小山準備棉被，因為這兩人和自己只是僱傭關係，自己有月銀，知道自己買，但給他們定了冬衣，算是新年犒勞吧。
還是找老熟人婉繡娘做的冬衣。
他，爹孃大哥，趙筠頤各三套，王小芽兩套，虞芝和鄭小山各一套，一共19套，需要繡花的只有兩套，其它的都很素淨，款式簡單做起來很快，婉繡娘說這半個月她就只做他一個人的訂單了。
那正好，半個月後開始冷起來，有備無患嘛。
這種生存智慧還是他跟娘學的，以前娘就會把一切都預先安排的僅僅有條，不是入冬了再著急忙慌的趕。
幾天後，鐵器老闆通知他來取貨，聽說要做這麼複雜的東西，老闆先是用細沙把水果模型堆出來，再往裡倒鐵汁。這過程說是簡單，但很考驗人的功夫。
不管怎樣，最後的結果是他得到了自己想要的東西，十盤擁有各種水果形狀小凹陷的鐵盤。
一共花費10兩銀子，放在鄉下都夠蓋一個房子了，為了這次的新品可謂是大出血。為此他拿出十二分的力做新品。
先將石花菜錘爛，在鍋裡熬煮，等水變成透明的粘液過濾倒出，粘液變涼後變成瓊膠。
瓊膠是做這道新品的關鍵，作用和上輩子的吉利丁差不多，可以凝固食材。
接著將葡萄錘爛，過濾出汁水，放進鍋裡熬煮，加入粘稠的飴糖和白糖，葡萄汁水在中火的熬製下，變得越來越黏和濃稠，紫色也越變越深。
這時候，加入瓊膠繼續熬煮，瓊膠讓濃縮果汁粘連起來，最後將汁水粘液倒入鐵盤上的葡萄凹陷。
橙子和梨也是同樣的步驟，最後分別倒入橙瓣形狀和梨形狀的凹陷裡就行。
稍微有點區別的是山楂，山楂擠不出汁水，只能磨成很小的果肉，熬製它時額外加了很多清水，最後也能成一鍋山楂味很濃的汁水，倒入山楂形狀的凹陷裡。
做這道新品時，王小芽一直在旁邊打下手，這也太簡單了吧，就是把兩個東西搗爛，熬汁水，放一起攪一攪，這就行了？
東家可真是能人啊，外面的人都很好奇東家的方子，還暗自覺得肯定很複雜，誰會知道有這麼簡單呢？
最好後，東家回了屋，讓他關注著，說涼了就可以吃。
他一邊做辣條，一邊隔三差五就去看一下，等真正涼之後，他興奮的叫東家，“東家！已經涼了！”
褚安安的聲音從房間裡傳來，帶著笑：“你吃吧。”
得到首肯，王小芽拿手指小心翼翼扣了一個橙子瓣出來，情不自禁的，“哇撒，太好看了吧。”
他說的好看不是美人的好看，也不是美景的好看。
一個像橙瓣的東西能有什麼好看的？都沒見過橙瓣嗎，有什麼稀奇？
橙瓣是不稀奇，但沒見過像橙瓣的糖。
他把橙子糖舉起來，對著天空觀察，好像是真的果肉飽滿的橙子瓣一樣，湊近聞也有股很香的橙子味。
但它只有指甲蓋那麼大誒，說明它雖然像橙子，但確實不是橙子，他剛剛不應該說太好看，應該說太有意思了。
他舉在手裡觀察了很久才吃，好吃！有橙子的味道，但甜甜的，是糖。
原來這就是糖的味道，怪說不得他們會這麼喜歡，每次過年都吵著找爹孃要。
小時候見同村小孩吃冬瓜糖，他們舔一口炫耀一口，給他羨慕壞了，雖從沒吃過，但也對糖心生嚮往。
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