第93章 青蛙罵人
隨著第一場小雪落下,趙嶼給凱越換了一套雪地胎,但還是因為路面結冰打滑差點摔車。
他將車停在停車場,轉了下手腕,感到一陣輕微刺痛,沒有太在意。
曹旭帶著家人去旅遊了,據說結婚紀念日和孩子生日是同一天,所以會過得比較隆重。
趙嶼讓他放心去陪家人,自己攬下了廚房裡的一應事務。
今天是曹旭不在的第三天,前兩天大家有說有笑,雖然因為主廚不在而有些鬆散,但做事還都是規規矩矩的,趙嶼也就隨他們去了。
今天剛一進廚房,就看見幾個人在聊八卦,他們見趙嶼來了,立刻同他說:“你知道嗎?大明星安琪竟然談了個女朋友!網上都炸了!”
網際網路幾乎天天都要因為各種事情炸一次,趙嶼摳了摳耳朵:“光顧著聊八卦,活也不幹了?”
幾人笑嘻嘻地轉身去幹活,趙嶼則去檢查今天的食材情況。
中午忙起來,趙嶼頂替曹旭的位置和主廚的工作,幾道考驗功力的菜都得他親自做,如今他的手法已經爐火純青,沒有第三個人能做出同樣的水準。
只不過一動起來,他就感覺到左手腕的刺痛愈發厲害,在出餐的間隙用冰塊敷了一會兒,又不動聲色地按了按腫起來的地方。
幾個做大菜的廚師照舊將要出餐的菜給他過目,他看過了,沒問題才能端出去。
一個廚師端過來一碗試喝的湯,趙嶼嚐了一口,輕蹙起眉頭:“胡椒放多了。”
“是不小心多了一點點,味道相差不大。”他笑道:“客人哪有趙廚你的舌頭靈啊,應該喝不出來吧?”
“只是一點?”趙嶼說:“你自己嚐嚐,胡椒味快衝上天靈蓋了。”
“那我趕緊補救一下。”
“沒用了,做新的吧。”
“可是時間來不及。”
“來得及。”趙嶼洗了洗手:“算了,我來。你去做別的。”
“哎,謝謝趙廚!”
趙嶼轉了下手腕,又開了一個灶臺,兼顧手頭上的一道菜和那道湯,總算是卡在超時之前全部搞定。
剛處理完這邊的,那邊又不知道誰顛鍋打翻了調料盒,趙嶼立刻讓廚工幫他清理,又叫旁邊的人幫他拿另一盒調料。
小插曲依然沒有壞事,菜順利出鍋,趙嶼眼觀六路耳聽八方,無論廚房出什麼亂子,他總能第一時間發現並解決。
休息時間,他又去聽龐澤說了顧客的反饋,討論了一下怎麼調整新菜的口味。
忙忙碌碌一整天,連坐下休息的時間都沒有,臨近下班才突然覺得很累,聽龐澤說話時想用手支住下巴,立刻痛得一激靈。
“趙廚,你手沒事吧?”龐澤問。
“沒事。”趙嶼打了個哈欠:“廚房裡已經收尾了,我就先走了。”
“慢走,我來關門。”
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