趙嶼說：“師父不在，有些事情只能我來做，最近廚房裡有點亂，我不能撒手。”
“亂？”顧寒聲抬眸。
“今天……”趙嶼想了想，又覺得都是些小事，沒必要跟他說。
從前在雅泰時，因為廚房裡的明爭暗鬥和車世傑的各種下作行為，趙嶼也煩了好一陣，想過要找顧寒聲問問該怎麼辦，但那時候為什麼沒問呢？他有點記不清了。
也許是因為顧寒聲太忙，也許是覺得顧寒聲對這種小事不會感興趣。總之，他們之間不會事事都說，很多問題只會點到為止。
“沒什麼。”趙嶼習慣性地岔開話題：“你要不要先去洗澡？”
他要結束這個話題，顧寒聲卻一瞬不瞬地望著他。顧寒聲想知道他的事情，事無鉅細全都想知道。
趙嶼有時會突然讓他覺得疏離，好像內心打開了一道口子又忽然關上，習慣性地後退拉開距離，心裡的事只留給自己消化，而不想向他傾訴。
顧寒聲很清楚那種習慣是自己導致的，心裡泛起微微刺痛。趙嶼退開，他便緊追著說：“說說吧，就算是工作上的事也可以跟我說。”
趙嶼有點意外：“聽別人抱怨工作不煩嗎？”
“和你有關的，我都不會覺得煩。”
看著顧寒聲真切的表情，趙嶼這才猶豫著開口：“今天廚房裡很亂，有人打翻調料，有人不小心放太多胡椒，還有人做到一半說找不到噴槍。師父在的時候，廚房裡總是井井有條。我搞不懂，為什麼他不在就會發生各種倒黴事。”
顧寒聲問：“昨天呢？也是這樣？”
“昨天和前天都還好，只是今天特別亂。”
“產生的問題都解決了嗎？”
“都是小問題，我幫把手就解決了。”
顧寒聲頓了頓：“你幫？”
趙嶼說：“順手的事，後廚忙起來的時候每個人都在打轉，我幫忙換個菜，找個噴槍，比看著他們手忙腳亂的要好。”
顧寒聲又問：“要是每個人都出問題，你幫得過來嗎？”
“但不幫不就亂了嗎？”
“亂了會怎麼樣？”
“影響出餐速度，影響顧客用餐體驗。”
“解決方案呢？”
“免單、送菜、送禮。”
“會影響餐廳聲譽嗎？”
趙嶼楞了一下，“倒也不會。”
顧寒聲的手指依舊摩挲著他腫脹的手腕，順著手腕摸到掌心的虎口的繭，心中雖早有定論，卻還是耐心地循循善誘。
“有人打翻調料盒，曹旭會怎麼做？”
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