《重生後,帶着種田空間養夫郎》第76章 蜜桃奶酪冰皮月餅(2)

作者:覓鹿·1個月前

“材料你不用管,我都準備好了,大部分餡料都能做,你只管想自個兒要做什麼。”

越曦掃了一眼桌面,瞧著還有大半空著,乾脆把除了餡料之外的都拿出來,一一擺在空著的那半邊桌上。

“先吃飯,吃完我再看看。”

舒年安心了,最關鍵的冰皮原料有了,餡料怎麼做不是做?

——

“先……熬桃子醬,拿幾個桃子出來。”

舒年翻著那本月餅方子的書,指著其中一個粉嫩的冰皮月餅圖片,靠著這幾日的識字教學,勉強認出個大概來。

“這個奶……什麼的,你有嗎?”

後一個字,他不認識,不在教學範圍內。

越曦一手抓著兩個粉紅的水蜜桃,湊過來看了一眼他指著的字。

“乳酪,不知道是啥,我一會兒進去看看。”

他依稀記得夫子說過,乳酪這東西似乎是用牛奶做的,草原那邊很喜歡吃。

農場空間裡養了不少奶牛,也有一定量的牛奶產出,若是要乳酪,應該也能弄出來,得試試看。

“哦,那就做這個好了。”舒年默唸了幾遍“乳酪”,拿走了他手裡的水蜜桃,“再拿幾個桃子出來,等會先熬一點嚐嚐,若是好吃咱們多 熬點,平日泡水喝,或是給珍嫂子和華哥哥送一些也好。”

新鮮的果子蔬菜不能給他們,弄點果醬給他們泡水喝總可以,好歹是個甜味兒。

越曦應著,乾脆先去灶房往木盆裡放了半盆子的桃子,不光是水蜜桃,還有什麼蟠桃、黃桃、血桃的,空間裡有的他都往外拿。

一堆有毛沒毛顏色不一樣的桃子堆在盆裡,他進空間找乳酪去了。

舒年蹲在木盆旁嘆了口氣,這也太多了,那方子上光說了熬桃子醬要用水蜜桃,也沒說別的桃子行不行啊。

他琢磨了會兒,把桃子按顏色分開了,蟠桃有黃的有紅的,也一樣按顏色分開,黃的都挑出去,只留下紅的。

先用鹽將桃子都泡一會兒,再仔細搓洗乾淨後,竹刀削皮,桃肉切小丁,桃肉丁加糖粉攪拌均勻醃製出湯水,削下來的桃子皮放入陶甕加水煮至變色,笊籬撈出桃皮,加醃製好的桃肉丁,擠入一個檸檬的檸檬汁,中小火熬煮。

書上的桃子醬步驟就這麼多,舒年桃子皮都削完了才看見個配料表裡沒有他也不認識的東西,檸檬汁。

從描述看,檸檬大概是個果子或是某種汁水豐富的蔬菜。

他小聲嘆了口氣,越曦還沒從空間出來,他就是想要檸檬也要不到,便一邊切著桃肉丁,一邊用腳尖去揉小虎崽的肚子。

他屬於體寒的體質,天兒越冷他腳越涼,小虎崽在,他那涼颼颼快沒知覺的腳丫子可以直接塞到小虎崽身上取暖,效果倒是比塞到越曦腿間或是懷裡更好。

他平常不愛把腳丫子往越曦身上放,放一會兒越曦就涼了,他也怕冰著越曦,放小虎崽身上就沒這個擔憂,小虎崽身上的溫暖源源不斷,不會消失似的。

越曦拎著一小桶乳酪從空間出來時,第一眼先看見的就是四腳朝天翻著肚皮盡職盡責給舒年當取暖工具的小虎崽,嘴角不由抽了兩下。

果然,這小玩意兒應該直接扔進陷阱扎死的,這才進門一天不到,他給夫郎暖腳的活兒都被搶了!

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