禾娘低頭看了看碟裡的備用角兒，一隻底皮破了個小口，另兩隻個頭還不如屜裡的齊整，拿來換也沒用。
她沒去動那幾只，只說：“這個皮沒破，餡也沒漏，就是褶子往左偏了一點，放在盤裡，不細看瞧不出來。”
“做得不齊便是不齊。”喬娘子朝丫鬟抬了抬手，“這一隻扣五文，省得前頭挑出來又來問我。”
禾娘看著那隻角兒，手還託在小碟底下。
過了片刻，她把竹屜往自己跟前拉了拉：“府上若覺得它不值錢，就還給我，六十隻都留下，便還照昨日說好的價錢算。”
婆子已經在往白瓷盤裡夾角兒，聽見這話，筷子停在半空：“都送來了，還往回拿什麼？今日各樣點心都配了數，少一個，我還得找別的來補盤。”
“可喬娘子說這只不要，要扣錢。”
“我幾時說不要了？”喬娘子口氣也硬了幾分，“你的東西做得不好，少給幾文罷了，難道還要為一個角兒重算一回賬？”
禾娘看了一眼盤子，裡頭已經放了六隻，她數了一遍，怕自己看漏，又從頭數了一回。
“若六十隻都收了，還是一百二十文尾錢，若這只不收，請娘子還給我，我自己帶走。”
她聲音不大，灶邊鍋鏟碰得當當響，還有人扯著嗓子喊鹽罐找著了，差點把這句話蓋過去。
喬娘子卻聽清了：“你倒是半文也不肯讓。”
禾娘捏著小碟邊：“昨日說好的。”
婆子嫌她們堵在案前，夾起那隻歪褶的角兒看了看：“皮沒破，餡也好好在裡頭，放盤邊就是，你們要算賬，出去算，別在這裡耽誤我的菜，後頭那尾魚還等著上案呢。”
說完，她將角兒一個個夾進白瓷盤。
角兒還軟，筷子一碰，薄皮便跟著顫一下，六十隻裝滿了兩隻盤，蝦肉香一散開，連蹲在灶下添柴的小廝都回頭瞧。
婆子吸了吸鼻子：“聞著倒鮮香，下回皮再擀勻點，褶子別有的寬、有的窄，宅裡擺席，吃是一回事，盤子也得好看。”
禾娘點了點頭：“我記下了。”
婆子嘴上挑得厲害，手倒沒停，將六十隻全收了，那隻換下來的小角兒留在碟裡，禾娘沒有趁亂放回去。
喬娘子叫丫鬟把盤子送到前頭，又衝禾娘道：“成了，跟我來拿錢。”
禾娘一層層收好空竹屜，抱著跟她回到側門邊。
喬娘子從袖中取出一串銅錢，扯開細繩，一十、二十地數給她，禾娘接過來，沒有馬上裝進錢袋，也數了一遍。
一百文，她又數了一次，還是一百文。
“娘子，還少二十文。”
“賬房只支了這些。”喬娘子把細繩繞回手上，“你先拿著，餘下二十文過兩日來取罷。”
側門外又來了送酒的，兩名漢子抬著酒甕堵在門口，門房正叫他們慢些，別把門檻磕壞。
禾娘抱著竹屜往牆邊讓了讓，沒有走。
喬娘子已經轉身，走出兩步才發現她還站著：“怎麼了？”
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