五月初五,端午節。
天還沒亮透,京城的大街小巷就熱鬧起來了。家家戶戶門前掛起了菖蒲和艾草,空氣中瀰漫著粽葉和糯米的清香。孩子們穿著新衣裳,手裡拿著五彩絲線編成的長命縷,在巷子裡跑來跑去,笑聲像銀鈴一樣清脆。
甜水井衚衕裡的譚府,今天也格外不同。
天剛矇矇亮,譚弘毅就起了床。他換了一身簇新的石青色直裰,頭髮梳得一絲不苟,難得地沒有去書房,而是徑直走到院子裡。
石柱已經準備好了菖蒲和艾草,用紅繩紮成一束一束的,整齊地擺在廊下。譚弘毅拿起一束,掛在院門的門框上,又拿了一束,掛在二門的門楣上。
“爹爹!我也要掛!”
譚安穿著一身大紅色的短褂,從屋裡跑出來,手裡攥著一束比自己還高的艾草,踮著腳尖夠門框,怎麼也夠不著。
譚弘毅笑了,蹲下身,一手抱起兒子,一手扶著他手裡的艾草。
“來,一起掛。”
譚安用力把艾草舉過頭頂,譚弘毅幫他找準位置,將紅繩掛在門框的釘子上。艾草穩穩地掛住了,在晨風中輕輕搖曳,散發出一股清苦的藥香。
“掛好了!”譚安高興地拍手,“爹爹,為什麼要掛這個?”
譚弘毅把他放下來,耐心地解釋:“菖蒲和艾草可以驅蟲避邪。端午這天掛上,一年到頭家裡都不會有蚊蟲蛇蟻。”
譚安似懂非懂地點點頭,又問:“那是不是掛了之後,蚊子就不咬我了?”
“對。”譚弘毅笑著摸了摸他的頭,“蚊子不敢來了。”
譚安高興極了,又跑去拿了一束艾草,非要掛在後院的門口。碧桃跟在他後面,笑著幫他找釘子、遞紅繩,忙得不亦樂乎。
後院的廚房裡,蘇靜姝正坐在灶臺前包粽子。
她的肚子已經很大了,坐著有些吃力,碧桃給她墊了兩個厚厚的軟墊,她才勉強坐穩。面前的案板上擺著泡好的糯米、洗淨的粽葉、紅棗、豆沙、鹹蛋黃和醃好的五花肉,滿滿當當的,香氣撲鼻。
“夫人,您身子重,讓奴婢來吧。”碧桃站在旁邊,手裡拿著粽葉,躍躍欲試。
蘇靜姝搖搖頭:“端午的粽子,一定要自己包的才香。”她拿起兩片粽葉,熟練地捲成一個漏斗形,舀一勺糯米,放兩顆紅棗,再蓋上一層糯米,用手指壓實,將粽葉折過來,用馬蓮草紮緊。一整套動作行雲流水,雖然挺著大肚子,但手上的功夫一點沒落下。
“娘!我也要包!”
譚安從院子裡跑進來,手上還沾著艾草的汁液,綠油油的。他跑到案板前,踮著腳尖,伸手就要去拿粽葉。
碧桃連忙攔住他:“小少爺,你手上髒,先去洗洗。”
譚安低頭看了看自己的手,不好意思地笑了,跑去水盆邊把手洗乾淨,又跑回來。蘇靜姝遞給他一片粽葉,手把手地教他怎麼卷。
“先把葉子捲成一個小碗,對,就是這樣……然後放米,不要太多……再放一顆棗……再把葉子折過來……”
譚安學得很認真,小臉繃得緊緊的,手指笨拙地捏著粽葉。但他的手太小了,粽葉怎麼也卷不嚴實,糯米從縫隙裡漏出來,灑了一案板。他急了,使勁一捏,粽葉破了,糯米嘩啦啦地全撒了。
“哎呀!”譚安看著滿手的糯米,癟著嘴,快要哭了。
蘇靜姝笑了,拿帕子替他擦手:“沒關係,第一次包都是這樣的。娘包了這麼多年,也還是會漏。”
譚安抬起頭,淚眼朦朧地看著母親:“真的嗎?”
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