Day.36
喝完綠豆湯後，二人回到了剛剛的茶園內。
採摘好的茶葉，就要經過師傅們的初次篩選，但是像沈知艾這種來體驗的遊客，就可以跟著師傅一起篩選。
“娃兒你看哈，這種略微有一些深色的葉子，啷個就不能要勒，不然炒出來的味道不新鮮，擂茶味道也不算好”，採摘師傅一點點的教著沈知艾，生怕自己方言話太重，沈知艾聽不懂。
“曉得勒師傅”，沒到倆小時，沈知艾的口音就被影響到了，甚至說的比在這上班的工作人員還要標準。
陸沈硯注意到這點後，心裡覺得這或許就是語言天賦。
倆人挑揀半晌後，從原先的一大片茶葉，篩查後只留下了三分之二。
篩查好後，就可以進行炒茶了。
選定好手工炒茶後，在師傅的帶領下兩人來到了一口大鐵鍋前，沈知艾接過陸沈硯的錄影裝備，畢竟炒茶的溫度很燙，陸沈硯不放心沈知艾，怕會被燙傷，所以他拿過手套準備替沈知艾炒茶。
本來準備把火調低一些的老師傅，一見炒茶人換成了小夥子，直接就又把火給調回去了。
“師傅，其實我也是第一次炒茶，您不用調回去的”，陸沈硯坐在炒鍋前面，就明顯感覺到茶香四溢間的熱氣升騰了。
“挺大個小夥子，又不像人家小姑娘細皮嫩肉的，你調什麼火候”，老師傅才不管陸沈硯是不是什麼大明星，反正此時此刻多大的明星，都是他的學徒。
等茶葉炒的差不多了，陸沈硯才和沈知艾互換位置，師傅這時也把火關掉，讓沈知艾體驗一下過程。
‘哇，真的有些燙手’，即便是餘溫，沈知艾都覺得有點燙：“但是這種應該很除溼氣。”
“這茶葉就是炒好嘍，吶們是想磨成粉，還是就這麼包著留著泡茶喝”，師傅看著不到一百克的茶葉，也不敢幫著拿主意。
“可不可以分成兩半啊，我都想體驗一下”，沈知艾看著鍋裡炒好的茶葉，感覺都想嘗試一下。
畢竟以往看古裝劇裡，經常能看見一些當家主母用小刷子在碗裡點茶喝。
“可以，有五十克的包裝”，說著就見師傅將炒好的茶葉盛出來，分成兩小份後，一半遞給沈知艾另一半拿去直接真空包裝：“這些去那邊手工磨粉，磨完粉就可以找那邊的點茶師傅教學了。”
按照師傅指的方位，兩人又專場到了點茶區。
“吃茶真的有好多門道和講究啊”，沈知艾感覺知識的海洋，再次洗刷了她的認知。
“其實我第一次進醫館裡的時候，也總有這種感觸”，陸沈硯看著沈知艾感悟的目光，頓時想起半個月前，初入醫館時的自己。
點茶區域的老師，基本上穿的都是改良漢服或是旗袍之類的國風元素，頭髮也是盤好的髮髻。
整體給人眼前一亮的感覺。
其中一位目前空閒的老師，上前迎道：“兩位，是要學習點茶嗎？”
沈知艾點頭說道：“是的老師，炒茶師傅說，讓我們來這邊就可以體驗研磨和點茶了。”
“好，請跟我來這邊”，似乎認出了兩位的身份，但是點茶老師並沒有提及，畢竟那樣的話，多多少少都會破壞掉體驗的感悟。
磨粉的機器，跟平日裡磨麵粉的石磨，就是大小的區別。
簡稱為古法研磨。
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