第三湯後就是第四湯,整體就成循序漸進的狀態:“一定不要追求速度,我們要靜下心來,體驗、感悟。”
一直到第七次添湯後,點茶老師的擊拂也跟著越來越小,而多的則是觀盞至停止。
“到第七次增湯後,茶沫不散,做的非常好”,看著沈知艾的成品,點茶老師十分滿意:“若是評分的話,其實是可以拿十分的,但介於你是第一次點茶,是怕你驕傲自滿,老師這次就給你九分吧。”
簡單道謝後,沈知艾和陸沈硯先後進行了成品的品嚐。
但點茶老師看出來了,陸沈硯其實是想喝沈知艾那碗的,於是乎開口打趣道:“怎麼了這位同學,是味道不好嗎?”
“不是”,陸沈硯聞言抿唇一笑,可謂是惜字如金。
“那就是想嚐嚐同學的作品嘍”,點茶老師說著拿過一個小杯子:“老師只能幫你到這了,走的時候把茶盞和器具,放到桌子上就好。”
沈知艾聽完看向陸沈硯:“想喝就說麼,跟我還客氣上了?”
“這不是,想讓你先品嚐自己的成果麼”,陸沈硯盯著沈知艾唇邊的茶沫,抬手將其擦掉。
不遠處一直觀察這邊的吃瓜群眾們,無論是點茶老師還是前來體驗茶文化的遊客,紛紛都漏出一臉磕到真人的表情。
也不知道今日之後,沈溺愛的粉絲群會不會又增加一批人。
品鑑完後,二人來到了擂茶區域,真就像是剛剛阿嬤說過的,容易喝個水飽。
“這個專案,就交給我來吧”,陸沈硯非常自覺的走上前去。
擂茶區域的老師,看了一眼陸沈硯的體格子後,默默將中等茶盆,改成了超大號茶盆。
甚至還不忘提前囑咐道:“小夥子一會不用太用力哈,要不然把茶盆擂漏了,可就得自掏腰包賠付哈!”
“沒,師傅,不會的”,沈知艾尷尬的笑著,隨即拍了拍陸沈硯結實的手臂:“只是看著壯實。”
“是的師傅,我這手無縛雞之力”,順著沈知艾的話,陸沈硯也是一位合格的捧哏。
擂茶師傅聞言後,用質疑的眼神來回掃視著,陸沈硯那充滿肌肉的胳膊:“你這,這叫手無縛雞之力?”
說完,甚至還低頭對比了一下自己的胳膊。
瞬間,彷彿有一種老實人被當猴耍的無力感。
於是漫長的擂茶活動就此開場,只見老師拿出了一把清洗好的茶葉放入茶盆中:“順時針攪拌,速度控制均勻哈。”
說完後,老師往裡面稍微撒了點鹽水。
一兩分鐘後,老師示意陸沈硯逆時針攪拌,經過多次反覆攪拌後,茶泥也擂的掛到了盆邊上,顯得十分瓷實。
然後就見擂茶老師拿了一碗炒香的白芝麻放入盆中,抬頭看向陸沈硯:“用換人磨嗎?”
面不改色心不跳的陸沈硯,示意自己不需要幫助:“還可以繼續。”
於是在擂茶老師無語的表情中,研磨的聲音又開始轉了起來,而他則負責定時往裡填些水和其餘材料。
大致又加了四種材料後,擂茶到了最後收尾的時候,陸沈硯才讓沈知艾進行體驗。
將材料碗送回去後,老師拿了一些一次性水瓶過來。
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