《山中無事》社日(2)

作者:披着羊皮的薩摩耶·26天前

沈約聽到孟滿浪嗚嗚地叫喚,憋著笑跟著鞠躬。

祈福結束,沈約和王自源把簍筐裡的瓜果擺上貢桌。沈約還挑了一顆柄長的橘子,給孟滿浪叼著放上桌,也算是沾沾福氣。

“走,回去給你做社飯去。”沈約撓了撓孟滿浪下巴,孟滿浪瞇著眼搖頭晃腦。

社飯可以按照自己的口味隨意調整配料,因而在村裡十分受歡迎。從初春到暮春,田園、溪邊、山坡上都長著鮮嫩社蒿,主要是香蒿和青蒿。每家每戶都會採擷一些回家,洗淨剁碎,揉盡苦水後焙乾,一直備著到社日。王自源家的社飯突出一個配料的豐富,沈約還給它起了一個雅號“一碗春”。

沈約把粘米煮成半熟,再加入糯米。這樣做成的社飯更為軟糯。

他們家的社飯配料向來是手邊有什麼便放什麼,野蒜切碎,蘿蔔切丁,這時令的地米菜格外清甜,沈約折了一把切碎放入。窗子外邊掛著一排臘豆乾和臘肉乾,沈約也取下來了幾串切成丁一併加進糯米里。

按照平常口味,沈約往鍋里加了些鹽和醬油調味,蓋上桶蓋,往灶臺裡添了一把柴火。熱氣從竹桶的縫隙裡冒出,糯米濃郁的米香慢慢滲透到空氣中。

沈約在廚房忙活時候,王自源和孟滿浪正趴在門口鬥草玩。

所謂鬥草,即是用彎鉤狀的草,兩人各持一枝對拉,誰的先斷就算輸。孟平生壓低身子,目不轉睛地盯著勾搭上的兩枝草,一株看著修長有力的鉤草被他夾在爪子裡。另一株短上許多的被王道士握著,王自源先是試探地勾了勾,兩隻草的勾搭處都有些顫顫巍巍。觀察了一會,王自源猛地一拉,孟滿浪手裡的草就斷層了兩半。

“哈哈哈哈”王自源站起身拍掉褲子上的灰,捋了捋鬍鬚,“薑還是老的辣,小夥子還要多吃幾年飯。”

“嗷嗚。”豹會吃好多年的。

“別玩了,來洗手吃飯。”沈約從廚房探出頭。

王自源把孟滿浪一隻手抱了起來,在孟平生詫異的目光裡幫它把爪子拿肥皂搓了個乾淨。

被一隻手抱著的孟平生看了眼並不算壯碩的王自源,對他多了幾分敬意。以後要找爹好好學功夫,孟平生暗自琢磨著。

沈約給一人一豹都裝了慢慢一大碗社飯,還切了幾片醃蘿蔔放在最上面。

社飯的米粒黏連在一起,菜葉的汁水將其染成了淡綠色,中間紅的綠的是各類配菜。肉香菜香米香混在一塊,叫人胃口大開。

孟平生懂規矩,等著王自源吃了第一口,才把腦袋埋進碗裡囫圇著吃起來。胡蘿蔔和社蒿吃起來爽脆,糯米軟嫩,臘肉緊實,口感多樣,每一口都是新的味道。

“那陸放翁說過甚麼來著,社肉……‘社肉如林社酒濃’,誒呦約兒,我們也來添壺黃酒吃吃。”王自源吃得盡興,嘴裡又饞起酒來。

“你這身子骨就別一天到晚惦記酒了,莫說陸夫子,就是李夫子、王夫子都說一遍也不管用。你真想解渴,我給你用人參草燉一蠱藥膳來。”沈約果斷拒絕了,數月前王自源酒喝蒙了在那胃痛直叫喚可把他嚇壞了,這還哪裡願意給他拿酒。

“你那藥膳一股草味,不喝不喝。”王自源自知理虧,也不好說什麼。

“嗚嗚嗚。”沈約說得對哇,爹爹身子要緊。孟平生把肉墊搭在王自源手臂上,輕輕地叫著。

王自源雖不解其意,但心也軟了下來,捏了捏孟滿浪的肉墊。

“還是咱的小兒子乖巧。”王自源夾起一塊臘肉,扔到孟滿浪嘴裡。

孟平生得道地蹭了蹭王自源,爹真好哇。

“哪裡是你小兒子,明明是我兒子。”見王自源笑彎了眼,沈約不堪示弱,往孟滿浪碗裡夾了一條臘肉。

孟平生思考了一會兒,頂著沈約心碎的目光把碗推回到沈約面前。

不成不成,差輩分了。

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