“陛下真是厲害，治國是一把好手，種菜也是行家！”
朱雄英眼皮一掀，順手把指縫裡摳下的溼泥彈過去，正糊在江才臉上。
“少捧！你這張嘴，再甜也哄不出個狀元來。”
“我要算會種地，那天下農夫個個都能進天工局當博士了。”
江才被濺了一臉泥，也不惱，只抬手抹了把，憨笑著撓撓後腦勺。
“差事辦妥沒？”
“妥了妥了！各府都遞了話，家裡孩子也捎了信去軍營，估摸著沒人敢再耍滑頭。”
朱雄英頷首：“嗯，這樣就好。”
“走，今兒涮鍋，你陪朕一塊兒吃。”他拎起那棵白菜，轉身往御膳房走。
江才一聽，眼睛立馬亮了，趕緊跟上。
今兒的鍋底是麻香滾辣的，芝麻醬也剛調好，油亮濃稠。
朱雄英前世記得清楚：北地吃鍋，講究蘸料；江南涮鍋，重在食材本味。
北方鍋底濃烈，多是紅湯翻騰；南方則偏愛清湯慢煨。
可如今大明上下，全跟著天子口味走……他喜辣，滿朝文武便也愛辣；他嫌寡淡，誰還敢端一碗白水似的清湯上桌？
原先史書裡記著，貴人們吃鍋，向來用素湯，圖的是原汁原味。
一味求濃求烈，反被視作粗鄙。
可朱雄英是誰？他是天子，他就是規矩，就是風雅，就是時興。
旁人學著女王舉杯，姿勢對不對沒人真計較；要緊的是她舉了，旁人就得跟著舉。
所謂風雅，本就是一層薄紙，捅破了，不過是人湊出來的熱鬧。
繁文縟節，不過是劃條線，告訴別人：我跟你不一樣。
所以哪怕滿城都愛吃辣鍋，那些體面人家，也得另尋花樣……或是銅爐換銀爐，或是醬碟分三格，或是涮肉必數七下、入口須分三嚼……越折騰，越顯身份。
朱雄英偏不。
肉片燙熟了，他一把撈盡，堆滿碗底，再澆一大勺醬，呼嚕呼嚕往嘴裡送。
江才在一旁看著，心裡直嘆：外人見了，準說這是泥腿子吃法，沒半點教養。
可朱雄英不在乎。
擱在外頭，江才自己也得掐著時辰涮肉、蘸醬、細嚼、回味；
可在朱雄英跟前，他連筷子都不敢夾太慢……他知道，這位最煩裝腔作勢。
一鍋吃完，朱雄英抄起冰鎮酸梅汁，“咕咚”灌下半碗，長長吁了口氣。
。料的好頂是的挑但，單簡……鐘刻兩上鎮冰再，淨得濾、得熬，梅青茬頭是的選梅，著鎮石硝用塊冰
。房庫品貢自取皆蜂與糖白，璃琉如亮塊冰，的遍三過挑是梅烏的用梅酸
。梅酸的賣上面市桶八七買家人常尋夠本，肚下杯一這
