姜寧安拿勺子仔細地把浮沫撇乾淨,又煮了兩分鐘,把肉撈出來瀝乾,再用溫水衝了一遍。
熱水一激,肉片邊緣微微卷起,帶著一股淡淡的酒香,那股惱人的腥味果然淡了大半。
接下來就順了。
熱鍋,放一點點油,把肉片兩面煎到微微焦黃,油脂逼出來,油亮亮的。
沒有白糖,她翻出一罐蜂蜜,小心翼翼地擠了一點進去,醬油倒進去的時候滋啦一聲,香氣猛地炸開來,緊跟著薑片、蒜瓣下鍋,最後加水沒過肉片,轉小火慢燉。
香味開始從鍋蓋縫隙冒出來……
1個小時後,三個人的聚集地轉移到了餐桌!
桌上一盤紅燒肉,一盤涼拌豆芽,三個人面前擺了一碗土豆泥再加一片面包片!
“也是一段時間沒吃這麼豐富的晚餐了。”李文靜坐下來的動作很輕,聲音也輕,眼眶卻一下子紅了。
她夾起一片紅燒肉,筷子頭微微發顫,肉片送進嘴裡的時候,她嚼得很慢,嚼著嚼著低頭眨了一下眼,再抬頭時已經笑了。
姜沐風沒說話,直接夾了一片塞進嘴裡,嚼了兩下,放下筷子,朝姜寧安豎了個大拇指。
他臉上沒什麼大表情,但眉梢挑起來那一下,比什麼誇獎都真。
姜寧安慢悠慢悠地嚼著嘴裡的紅燒肉,她微微低頭,因為眼裡含淚!
紅燒肉不是深藏記憶裡的紅燒肉,但是她很滿意!
對這盤肉,對這個家!
她們一定會越來越好的!
她堅信!
她吸了吸鼻子,把那股湧上來的熱意壓回去,抬頭看向姜沐風:“哥,這個紅燒肉……能賣上價嗎?”
姜沐風聞言頓了一下,然後抬眼看著她,語氣平平的,但眼神認真:“我覺得你比餐廳做得都好吃。”
這算什麼回答嘛。
姜寧安想笑,嘴角咧開一半,只能含含糊糊地嘟囔了一句,自己也聽不清說了什麼。
吃飽了,人就犯困。
今天挖了一天豆芽,回來又折騰了這麼一頓飯,姜寧安感覺自己的骨頭都在叫囂著要休息。
她窩進沙發裡,原本只是靠著墊子歇一歇,結果眼皮越來越沉,6點不到,她就歪在沙發裡睡著了。
李文靜抬頭看了一眼旁邊乖乖蜷著、呼吸均勻的閨女,又轉過去看了一眼正在燈下看書的兒子,目光最後停在牆上那張全家福上,家裡還缺照片上的一個人,在醫院裡躺著的那個人。
她收回視線,低頭繼續縫補手裡的衣服,不慌不忙。
姜寧安也不知道自己睡了多久,迷迷糊糊間,敲門聲猛地炸開,咚咚咚,又急又響。
她一個激靈坐起來,頭髮亂糟糟地支稜著,眼睛還沒完全睜開。
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