顧閒派發了一圈，還不忘給張居正也分一塊，順口附贈烤奶片的起源——
元朝有個叫馬可波羅的外國人，寫了本《馬可波羅遊記》吹噓元朝的各種厲害東西，其中就有關於乳製品的做法。
據說韃靼人能夠靠馬乳過半個月，還會將乳煮開，除去上面的乳脂，這樣剩下的乳液就會凝聚成固體！只要再去掉裡頭的水分，就可以作為行軍打仗時用的乾糧。
每天早上弄出小半斤這種幹乳放進皮袋裡盛上水，騎行一段路後就能把它震盪成稀粥一樣的食物！
這個過程中分離出來的乳脂在烹飪上也大有用處，對草原人來說是一種十分傳統且有用的加工方法。
顧閒記得後來工業發展迅速，有人摸索了批次製作奶粉的工藝，沿海地區以及最先接納新東西的京師鋪天蓋地都是奶粉廣告。
正常點的廣告就是拍攝可愛小孩抱著奶粉罐的合照到處張貼，或者免費贈送試飲裝給客戶們嚐鮮。
過分點的廣告就是則是寫起了各種文章，大肆宣揚奶粉取代乳母的優勢，什麼某乳母出去帶回來病菌害孩子得了天花、某乳母和男僕胡來染了髒病險些釀成大禍、某乳母脾氣太橫騎到主家頭上。
你還等什麼？快改用奶粉遠離這類人禍吧！
顧閒會讀到這些廣告，還是因為有個當乳母的可憐人大冬天被主家趕了出去，丈夫也嫌丟人不給她回家。她又凍又餓，人差點沒了，顧閒見她可憐，便領她進屋煮了碗麵給她吃。
那年輕乳母吃完了面，流著淚朝顧閒道了謝便走了。
顧閒再也沒見過她。
還是後來聽鄰里說起，顧閒才知道她自己的孩子沒了，主家又讀了那些奶粉商發表在報紙上的危言聳聽文章，怕自家孩子出事，便打發她歸家去。
顧閒找來那些廣告讀了讀，只覺這些奶粉商為了把這種新商品推銷出去當真是無所不用其極。
一個新興產業的出現，往往會取代一些舊產業。許多人還沒機會接觸新知識與新技術，赫然發現自己的飯碗已經沒了！
好在大明這邊一時半會沒這種煩惱。
在沒有機器的時代，好的乳製品還是太難得了，鮮乳不好儲存、容易變質，幹乳又太耗費人力物力，唯有本來就以肉類和乳製品為食的草原種族吃得比較多。
烤奶片用的就是類似於奶粉狀的幹乳。
沈春生上回讓人給他送了些鮮乳和幹乳過來，說是想給孩子帶點他做的烤奶片回去，顧閒便麻溜做了一批，自己留了些跟親朋好友分享。
雖說那些奶粉商搞的部分廣告有點不地道，但多吃肉蛋奶確實能讓人身體強健些。
顧閒以前在師父身邊吃好喝好，到了青春期身高也咻咻咻地長，有次有個同鄉帶著跟他差不多大的孩子過來，瘦得跟猴似的，還比他矮了許多。
所以嘛，要是有好的奶源，多弄點奶製品也算是改善伙食了。
顧閒還準備等天氣涼些，再弄點鮮牛乳來做酸奶，那也是北方草原民族常吃的東西。
早在南北朝時期便有記載，當時北人愛吃羊肉，這玩意吃多了容易膩，席間便習慣來一碗酸甜可口的羊乳酪消消食。
當時有個叫王肅，一開始不習慣北方飲食，到哪都愛喝茶。結果有次皇帝宴請群臣時發現他大口吃肉大口喝酪，稀奇地問他羊肉和魚肉比如何？茗飲和酪漿比如何？
顧閒記得王肅回了一句話，曾讓愛茶的和不愛茶的拍桌子吵架。他說的是：“羊比齊魯大邦，魚比邾莒小國，惟茗不中與酪作奴。”
問題就出在這句“惟茗不中與酪作奴”上，因為過去的斷句都是“惟茗不中，與酪作奴”，給茶弄出個“酪奴”的別稱。
有愛茶的就不樂意了，認為中間不該這樣斷句，而是該理解成“茶可不能給酪為奴”！
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