第二樣是小蔥。
小蔥好活，不怕冷，這會兒種下去，過上十來天就能冒芽。
去年秋天種的那一壟小蔥，這會兒已經返青了，綠瑩瑩的，掐一根嚐嚐，辣中帶甜，正是嫩的時候。
不過那是去年的，留著吃的，今年得重新種一壟新的。
一樣的法子，開溝，撒籽，覆土。
小蔥籽比水蘿蔔籽還細，撒的時候得小心，不能撒得太密，不然回頭長出來的蔥擠成一堆，細細弱弱的不好長。
接著是菠菜和香菜。
這兩種菜也耐寒，四月中旬種正好。
菠菜籽大，好撒，香菜籽小，得用手捻著撒。
林知微捻得仔細，生怕撒不勻，回頭這兒一片那兒一撮的不好看。
生菜也種了一點。
生菜不如前幾種耐寒，但這時候種下去，蓋上點薄土，早晚涼是涼了點，也能活。
林知微愛吃生菜，蘸醬吃脆生生的，就多種了兩壟。
蔥和蒜也得栽上。
蔥栽子是去年就留好的。
秋天收蔥的時候，挑那些長得勻實、粗細差不多的，連根帶葉收回來，晾乾了，編成辮子掛在房簷下。
這會兒該種了，從辮子上解下來，把枯葉剪掉，只剩下一截蔥白帶著鬚根。
許清桉開了溝，林知微把蔥栽子一棵一棵擺進去，間距一掌來寬。
擺好了，培上土，只露出一點點蔥白的頭。
等過些日子，這截蔥白就會重新發芽，長出新的蔥葉來。
蒜也好種。
蒜瓣是去年起蒜的時候挑出來的，挑那些飽滿的、沒受傷的，穿成串掛在屋裡。
這會兒掰下來，一個個按進土裡，尖朝上，底朝下，按實了，再蓋上一層薄土。
等夏天伏天，就能抽蒜薹了。
再過些日子，起了蒜，又能吃一秋。
最要緊的一樣，是土豆。
土豆是半年糧，這時候種下去，等夏天收了，能吃到秋後去。
土豆種是許清桉扒灰的時候，林知微去生產隊領的，一個個拳頭大小，芽眼鼓鼓的，一看就是好種。
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