《瓦屋炊煙》第269章 新業初盛(1)

作者:紫斑風鈴花·7天前

玉芬老實說道:“生意上的道道我摸不透,你自己看著辦就行。只求你穩著來,別急躁,有十足把握再做。”

“嗯,我都打聽得明明白白了,就拿海蝦來說,我從沿海老闆手裡拿價八塊,這邊能賣個十六一斤,除去運輸成本,我一斤也能賺個六塊,那可比賣魚利潤高多了,再加上現在市場上基本上沒什麼賣海鮮的,我若率先開啟銷路,以後別的商販就單單從我這拿貨,我都賺不少。”

長青說得眼睛都發亮了,玉芬倒有些忐忑:“這東西好吃嗎?有人願意買嗎?”

“呵呵呵,”長青爽朗的笑了,這個你就別擔心了,王老闆都打算做海鮮酒樓,不好吃他也不會動這個心思,我什麼時候去找他請教請教,萬一顧客問起怎麼做,我也好給顧客介紹。”

夫妻倆商量妥當,長青便著手安排第一次進貨事宜,沒過幾日,北海那邊的第一批冷凍海鮮便運到了本市。

凌晨天還矇矇亮,長青就騎著三輪車趕往凍貨卸貨點。九十年代初海鮮極少,整批帶冰的凍海蝦、寬體帶魚、板裝魷魚剛開箱,透著一股子內陸從沒見過的海腥涼氣。冰碴子裹著海貨,儲存得格外完好,品相新鮮,一點沒有放久發蔫的樣子。

長青按照說好的批發價結了賬,心裡踏實又激動。這是他轉行的第一步,也是賭上往後日子的新出路。

他把海鮮運回自己的魚攤,特意單獨騰出一塊乾淨檯面,鋪上厚冰塊鎮著。和旁邊隨處可見的草魚、鯉魚、鯽魚一比,青亮的帶魚、通體通透的凍蝦顯得格外稀奇亮眼。

擺攤開市後,來往趕集的路人一眼就注意到了不一樣的貨品。

“長青,你這擺的啥魚?從沒見過。”

“這亮晶晶的是啥?看著不像河裡的東西啊!”

路過的攤販、買菜的街坊紛紛圍攏過來,探頭探腦地打量。這年頭人們只吃慣了河鮮,海鮮對普通老百姓來說,是聽都很少聽說的稀罕物件,別說買,大多連見都沒見過。

長青早把說辭練得熟稔,笑著招呼眾人:“這是海里來的貨,凍海蝦、海帶魚、魷魚!城裡大酒樓才有的稀罕吃食,我這兒獨家賣,新鮮得很!”

一聽是海里的東西,眾人更是稀奇,圍著議論紛紛。

有人忍不住問價,一聽十六塊一斤,當場咋舌。

“我的乖乖!豬肉才兩塊多一斤,這蝦子居然賣到十六!太貴了太貴了!”

“這哪是家常菜,簡首是金貴吃食!”

“這東西咋吃啊?”

長青笑著說:“凍蝦可以煮熟吃,也可以加蒜蓉和蔥段炒,喜歡吃辣的,也可以加辣椒炒,怎麼做都好吃。這帶魚也可以碼了味用油煎,紅燒也行……”

不少老百姓搖搖頭退開,捨不得下手。也有家境寬裕、愛嘗新鮮的人家,想著過年過節都沒吃過這稀罕貨,索性稱上一點凍蝦、小段帶魚,打算回家試試味道。

一上午下來,散戶買得不多,大多是少量嚐鮮。可臨近中午,王老闆準時上門,首接批次拿貨,凍蝦、帶魚、魷魚各要一大份,按提前說好的長期合作價十二一斤結算,一下子就走了大半庫存。

這單穩穩妥妥的大生意,首接讓長青的心落了地。

下午市場人流最旺的時候,不少周邊擺攤、開小飯館的老闆聽說長青家來了獨家海鮮,也陸續過來打探行情。

大家都是做吃食生意的,眼光最毒。一看品相、一問利潤,瞬間就動了心思。

長青所在市場就在市裡最熱鬧的地方,現在整個市裡也沒什麼賣海鮮的,獨一份的生意,根本沒有競爭。

有人當即跟長青預定:“長青,你這貨稀奇、味道好,下次到貨提前跟我說,我店裡也想添個海鮮菜式,跟著你拿貨!”

還有攤販笑著打趣:“還是你眼光毒,我們死守著河鮮掙點薄利,你首接搞別人沒有的生意,難怪能賺大錢!”

短短幾天,長青的海鮮攤就在市場徹底打響了名氣,長青立刻換了新招牌——林氏海鮮。

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