《荒島求生,我家地盤隨便圈!》第50章 果汁(1)

作者:禾苗之下·15天前

桑沫洗乾淨手,拿起一張薄餅攤開。厲斯昂伸手替她夾菜,各色鮮菜點綴在餅皮中央。

她指尖輕輕捲攏餅皮,疊好邊角遞到他唇邊:“嚐嚐看,咱們菜園第一茬春菜做的春餅。”

厲斯昂低頭咬下一口。薄餅柔軟筋道,入口帶著淡淡的面香,內裡的蔬菜清甜爽口,鮮香脆嫩,層層口感交織,滿口都是春日的鮮活。

“很好吃。”他看著眼前眉眼明媚的媳婦,眼底是藏不住的寵溺。

桑沫自己也捲了一個,細細咀嚼品嚐,眉眼彎彎滿是歡喜:“果然自己種的菜不一樣,頭茬的更是美味。”

兩人就坐在廚房,你餵你一口,我餵你一口。星星在旁邊著急的吱吱叫,不過閃電對這種純素沒啥興趣,過來溜了一圈就走了。

桑沫趕忙給星星也捲了一個,它小手抓著吃的噴香。

吃過春餅,碗碟簡單收拾妥當,桑沫靠在門口,指尖摩挲著手裡的瓷杯。厲斯昂擦完灶臺,走過來,伸手輕輕攬住她的肩。

“走,出去轉轉。”

“等過些日子,還可以再種點小黃瓜,搭個竹架子。”桑沫望著菜田,輕聲規劃著過幾天的活計。

到了小溪邊桑沫尋了塊平整的青石坐下,曬著暖洋洋的太陽。厲斯昂也挨著她坐下,手臂自然搭在她身後。西下安安靜靜,只有遠處偶爾幾聲鳥鳴。

日子就這般,緩緩地流淌。家裡的母雞和鴨子近來格外勤快,天剛矇矇亮,雞舍裡便傳來咯咯嘎嘎的叫聲。

桑沫清晨去拾蛋時,竹簍不一會就裝了小半簍。白潤的鴨蛋、淺褐的雞蛋一個個圓滾滾的,堆在一起,看著就讓人歡喜。

“又攢這麼多蛋啦。”她捧著竹簍回到廊下,對著正在劈柴的厲斯昂揚了揚手裡的蛋。

“再放著吃不完就要壞了,咱們做鹹鴨蛋和松花蛋好不好?”

厲斯昂放下手裡的斧頭,拍了拍掌心的木屑,走過來低頭看了看滿滿一簍蛋,眸中含笑:“主意不錯,咱們試一試。”

說幹就幹,他們先把雞蛋鴨蛋分揀開來,挑出蛋殼完整、沒有裂紋的,但凡殼上有一道細痕的都單獨揀出來留著當天吃掉。

大木盆打了乾淨的水,桑沫拿一塊柔軟的絲瓜瓤,細細刷洗每一枚蛋殼。

水衝過,蛋殼上沾著的雞糞、塵土都被洗淨,撈出來攤在乾淨的竹篦子上,一枚枚擺開放在陰涼通風處徹底晾乾。

“蛋殼上一點水都不能留,”桑沫一邊翻面一邊小聲唸叨:“有水的話,醃的時候容易臭。”

厲斯昂搬來兩個乾淨的陶罈子,粗陶壁厚密封性好,最適合醃蛋。一個用來醃鹹鴨蛋,另一個專門做松花蛋。

醃鹹鴨蛋的鹽水要先煮。厲斯昂架起鍋,倒入清水稱好了粗鹽,還丟進去幾顆八角、一小段桂皮、兩片香葉。大火把鹽水煮沸,煮到鹽完全融化,香料的香氣慢慢飄出來,便關火放在一邊放涼。

“鹽水一定要完全涼透才能倒進去,熱鹽水會把蛋燙熟。”桑沫守在鍋邊,時不時伸手湊近試一試溫度。

等鹽水涼得徹徹底底,將晾乾的鴨蛋輕輕碼進陶壇。一層層碼整齊,再把涼透的滷鹽水緩緩倒進壇裡,鹽水要沒過所有鴨蛋。最後在上面壓一個乾淨的小碟子,防止鴨蛋浮起來露出水面。

“鹹鴨蛋大概要三十多天才能出油。”桑沫估算著日子,在一張小木牌上寫下日期,掛在罈子外側。

另一邊是做松花蛋。這個要麻煩不少,生石灰、純鹼、食鹽、草木灰,還有一點紅茶末,都是他們提前備好的材料。

厲斯昂戴上布手套,在一個大瓦盆裡按比例調配料泥。先把紅茶煮出茶湯,趁熱衝入生石灰。

生石灰遇水滋滋地微微發熱,他小心操作,不讓滾燙的石灰濺出來。再加入純鹼、食鹽、草木灰,不停攪拌,攪成稠稠的、細膩的糊狀泥料。

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