包子頂上凝著一小顆油珠,晶瑩瑩的,順著麵皮慢慢往下滑。
落在竹製的籠布上,洇出淺黃色的印子。
粗瓷碗裡碼著醬色麵條,湯底熬得發稠,豬油花浮在表面金燦燦的。
蔥花和香菜碎撒得勻稱,熱氣頂著肉香往上竄,摻著鹼水面特有的味道,一眨眼就把包間整個填滿了。
松木圓桌邊上圍了一圈人,眼睛全釘在吃食上。
有人喉嚨動了動,手指頭在搪瓷缸沿上來回蹭;有人腰板挺得筆直,鼻子一抽一抽地吸氣——這幫在山裡田裡滾了一天的糙漢子,這會兒眼珠子都亮了,跟見了啥了不得的好東西似的。
“別乾坐著。”
江奔宇坐在主位上,指節在桌面磕了兩下,嘴角掛著老熟的笑。
他掃了眼這幫人放不開的樣子,順手抄起竹筷,端了碗麵一籠包子,把面前的籠屜往桌子中 ** 推了推,“早跟廚房打了招呼,一人一碗肉面一屜包子,管飽。
自家兄弟不講那些虛的,不夠再加,十籠八籠都行,今兒個放開了造。”
話說得利落,透著一股江湖人的爽快勁兒,又帶著對這些兄弟的明白——這幫人平時省慣了,就算現在月月有錢進賬,也照樣捨不得花,難得湊一塊兒,總得讓他們吃踏實了。
話剛落地,桌上就炸開了應和聲。
有人先動了手,端過一碗麵,筷子一挑,熱氣撲得眼皮直抖,也顧不上燙,嘴湊上去“滋溜”
一聲吸進去,麵湯的鹹香和肉臊子的厚味在嘴裡炸開,嗓子裡憋出一聲滿足的悶哼;有人抓過一屜包子,捏起一個,指尖碰到鬆軟的皮子,咬下去,湯汁“噗”
地濺出來,滴在工作服前襟上,人根本沒在意,眼睛眯著嚼,眉梢都帶著笑。
包間裡亂成一團。
吸溜麵條的聲、啃包子的吧嗒聲、筷子磕碗的叮噹響,混著一句句誇——“這湯熬得夠勁兒,怕是燉了一宿骨頭”
“包子餡實在,嚼著全是肉丁”
。
有人先啃包子,十來口吞完一屜四個,抬頭看了眼籠屜,不好意思地撓撓後腦勺,才把目光挪到肉面上。
旁邊服務員小靜瞥了眼江奔宇。
江奔宇衝她使了個眼色,小靜一點頭,沒一會兒,新籠屜就端到夥計手上了,姑娘笑盈盈地往桌上擺。
肉香攪著面香,從敞開的窗戶縫溜出去,飄進三鄉鎮午後的巷子裡。
陽光斜著切進包間,照在這些人沾著麵湯的嘴角、油亮亮的指尖上,蒙了層暖和的光。
午後太陽斜掛著,陽光切進飯店大堂。
八仙桌上那些搪瓷碗底還泛著油光,一桌人摸著肚子往後靠,椅子腿蹭地面,吱呀吱呀響。
江奔宇擦了擦嘴,朝兩邊點點頭,起身往收銀臺走。
走到半道,他瞄見大堂角落有人來回轉悠。
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