“小的在。”硯書連忙應聲。
“明日，你帶劉武、劉也二人去往林府，與林府管家對接。”李淑雲吩咐道，“林府是瀘川縣大戶，也是我們第一個合作伙伴。態度要恭敬，但也不可失了底氣。具體合作細節，我稍後與你細說。”
“是，小的明白。”硯書鄭重應下。
安排完商隊，李淑雲看向站在一旁的劉嬸和趙嬸，對本地情況最是熟悉。
“劉嬸、趙嬸。”
兩人忙上前：“夫人在。”
“你二人對瀘川縣各村落最是熟悉。”李淑雲溫聲說道，“從明日開始，勞煩你們去各村走動走動，辦兩件事。”
她伸出兩根手指：“第一，尋二十名年齡在十四至十六歲之間的姑娘，要機靈、勤快、手腳乾淨的，招作織娘。月錢暫定三百文，管食宿。記住，家境特別困難的，可以優先考慮。”
劉嬸眼睛一亮：“夫人是要開織坊？”
“是，也不全是。”李淑雲笑容微深，“具體日後你們便知。這第二件事，尋兩名踏實能幹的中年婦人，進縣衙後廚幫工，月錢五百文。要求人品端正，嘴巴嚴實。”
趙嬸連連點頭：“夫人放心，這事包在我們身上。定仔細篩選，絕不讓偷奸耍滑、心思不正的人混進來。”
“正是此意。”李淑雲讚許道，“你們辦事，我放心。只是要注意方式，莫要擺出官家架勢壓人，咱們是招工，不是徵役。”
“是是是，我們明白。”劉嬸笑著應道，“一定把話說得漂亮，讓大夥兒念著夫人的好。”
安排完這兩樁，李淑雲目光轉向角落裡一個略顯緊張的少女——杏兒。
“杏兒。”
“夫、夫人在！”杏兒慌忙上前，差點絆了一跤，臉瞬間漲紅。
李淑雲眼中閃過笑意：“別緊張。我知你擅廚藝，可是真心喜歡？”
杏兒重重點頭，眼睛發亮：“喜歡！我最喜歡看食材在手裡變成好吃的！我娘說過……說過做飯是讓人幸福的事。”
李淑雲溫聲道：“你娘說得對。今後，新招的兩個婦人做你的幫工，縣衙後廚一應事務，全權交於你了。你可能擔起這個責任？”
杏兒呆住了，張大嘴巴，半晌才回過神來，激動得語無倫次：“我、我能！夫人，我能！我一定好好幹，一定不讓夫人失望！”
“我信你。”李淑雲說著，從案上取出幾張寫得密密麻麻的單子，“我這有幾份選單，有些是家常菜式，有些是聽來的外地特色，還有些是我自己琢磨的。你拿回去仔細研究，每樣試著做做看。做好後，先拿給我品嚐，咱們一起改進。”
杏兒顫抖著手接過單子，只瞥了一眼，就看到“糖醋脆皮魚”“八寶豆腐”“荷葉粉蒸肉”等從未聽過的菜名，心中又是激動又是惶恐：“夫人，這些……這些我都沒聽過……”
“所以讓你研究。”李淑雲笑道，“不會的，可以問，可以試，失敗了也不打緊，重要的是敢想敢做。”
“是！”杏兒將選單緊緊抱在胸前，彷彿抱著稀世珍寶。
安排完所有人，李淑雲環視書房，聲音清晰而沉穩：“手裡有事的，明日就開始去辦。商隊的人先好好休整，熟悉環境，過完正月十五，你們就有得忙了。記住，無論做什麼，安全第一，規矩第二，事情第三。都明白了嗎？”
“明白！”眾人齊聲應道。
“好了，都去忙吧。”
眾人行禮退下，書房裡漸漸安靜下來。最後離開的小翠輕輕帶上門，室內只剩張勝和李淑雲二人。
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