魚丸在指間被壓扁了三分之一，鬆手，彈回原形。
“還行。冰鏈沒斷，彈性夠。”
他把魚丸湊到鼻子底下聞了聞。魚肉的鮮味裹著一層冰碴子的涼氣，底下還壓著一絲馬鮫魚特有的甘甜。
“爺！魚丸！我吃！”
陳安不知道什麼時候跑過來了。小傢伙踮著腳尖扒在箱沿上，手伸進去就要抓。
陳大炮一把把他的手撥開。
從袋子裡摸出一顆，用削皮刀切成四瓣，挑了一瓣在掌心裡捏了捏，確認沒有硬骨碎渣，才塞到陳安嘴裡。
“嚐嚐。跟島上做的一不一樣。”
陳安嚼了兩下。嘴巴慢慢動著，眉毛先皺了一截，然後又鬆開了。他歪著腦袋想了想。
“一樣。”
陳大炮的嘴角動了一下。
“嘴還挺靈。”
陳寧從天井那頭衝過來，拖鞋啪啪響。跑到箱子邊上，看見哥哥嘴裡在嚼東西，急了。
“我也要！”
陳大炮又切了一瓣遞給她。陳寧塞進嘴裡，嚼了一口就咧嘴笑了，口水和魚丸渣一起掛在下巴上。
“好吃！”
老莫扛著最後兩箱從巷口拐進來。
他把箱子疊在院角，拍了拍手上的灰。額頭上的汗淌到顴骨上，他用袖子擦了一下。帆布挎包斜在身前，沒有摘下來過。
他的眼睛掃了一圈後院的四面牆和天井入口，才低下頭看了看碼好的箱堆。
林玉蓮把清單最後一項打了勾，鉛筆夾在耳朵後面，抬起頭。
“爸，八箱幹鮑、十二箱魚丸、六箱海帶乾片、四箱預製菜樣品。全齊了。”
陳大炮把削皮刀在褲腿上蹭了兩下，插回腰間。他環顧了一圈後院。箱子碼在牆根底下，高低錯落，佔了後院三分之一的地面。
“不少了。”
“不少，但不夠賣。”林玉蓮站起來，拍了拍膝蓋上的灰。“魚丸和幹鮑是核心品類，第一批只夠鋪三天的量。第二批得催。”
“催什麼。島上的人比你急。”
林玉蓮笑了一下，沒接話。
她在後院倉儲區蹲下來，從兜裡掏出一根粉筆。粉筆在青磚地面上劃出三條白線，把後院分成三個區域。
起身，用粉筆在牆上寫了三行字。
。區菜製預。區鮮冷。區貨乾
。汗的頭額了。線筆的上地和架貨的當當滿滿著看，間中井天在站
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