大圓桌的主位上坐著楊廠長，左手邊是郭副廠長，右手邊則是今晚的主客，機修廠的劉廠長。
李栓子作為保衛科的一把手、護廠大功臣，被叫拉了過來。
李懷德則滿臉堆笑地站在一旁張羅著開酒。
“老楊啊，今兒個雪大，咱們兄弟廠之間也不整那些虛的，多喝兩杯暖暖身子！”
劉廠長笑聲爽朗，端起面前裝滿西鳳酒的酒杯。
“對對對，老劉說得對，今晚必須盡興！”
楊廠長舉起杯子，正要碰杯。
就在這時，後廚連通包間的棉門簾被掀開。
一股子霸道的濃郁肉香，瞬間竄進了包間。
劉廠長舉在半空的酒杯頓住了，鼻翼猛地抽動了兩下，眼神瞬間就變了。
廠長和副廠長的秘書，帶著端著菜走了進來，將西道菜穩穩地擱在桌上。
一道金黃酥脆的焦溜肉段，一道色澤紅亮的乾煸肉絲，一道只飄著幾點蔥花、清湯寡水卻異香撲鼻的高湯煨白菜芯，還有半隻撕得條理分明的涼拌雞絲。
明明就是幾樣最尋常不過的食材，連點名貴的配菜都沒有，可那品相和光澤，硬是看出了國宴的排面。
“老楊，你這可是下了血本啊！”
劉廠長嚥了口唾沫，連酒都顧不上喝了，首接拿起筷子，奔著那盤焦溜肉段就伸了過去。
夾起一塊裹著透亮芡汁的肉段，放進嘴裡。
“咔嚓！”
牙齒咬破酥脆外皮的瞬間，滾燙鮮嫩的肉汁在舌尖上猛然炸開。
外酥裡嫩，鹹鮮微酸，火候拿捏得妙到毫巔，多一分則柴，少一分則腥。
劉廠長眼睛猛地瞪大，咀嚼的速度不自覺地加快，喉結一滾，嚥了下去。
他又夾起一小塊高湯煨白菜芯。
這大冬天的蔫白菜，在老母雞高湯裡吸足了精華，入口即化，鮮得讓人首咬舌頭。
“啪！”
劉廠長猛地放下筷子，滿臉震驚地盯著對面的楊廠長：“老楊！你這就不厚道了啊！”
楊廠長被這突如其來的一聲吼弄得一愣，“老劉，你這話怎麼說的？菜不合胃口？”
“什麼不合胃口！我上次來你們軋鋼廠開會，那小食堂炒的菜，齁鹹發苦，豬食都不如！”
劉廠長指著桌上的菜，繼續說道，“今天這幾道菜，我敢拿我這廠長的帽子打賭！這手藝，絕對是八大樓裡出來的師傅！”
說到這，劉廠長往前探了探身子，眼神灼灼地說道：“老楊，你跟我透個底，你是不是花高價，去前門大柵欄把豐澤園的哪位掌勺大師傅給偷偷綁過來了？”
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