臘月二十三。
北山村的人管這天叫“小年”。雖然窮到連年都快過不起了,但趙大牛還是在村口那棵老槐樹上綁了兩條紅布條,權當是喜慶。
沈家的灶臺上,這天飄出了北山村最濃的炊煙。
沈清妧從空間裡取了一袋靈麥麵粉和一棵白菜,又挖了幾根蘿蔔,剁碎了拌在一起,加了一點點鹽——鹽是她上次去涼州城買的,一小包,金貴得很。
餃子。
她要給全家包餃子。
沈清蕊蹲在她旁邊,兩隻小手在麵糰上揉來揉去,揉出來的皮歪歪扭扭的,像一個個小耳朵。
“姐姐,我包的餃子好看不好看?”
沈清妧低頭看了一眼——那個餃子的形狀,介於“餃子”和“餛飩”之間,餡料從一側擠出來了一坨,像長了個疙瘩。
“好看。”她面不改色地說。
“真的?”沈清蕊舉起來左看右看,“我覺得像個小豬。”
“那就叫小豬餃子。”
沈清蕊咯咯笑了起來,笑聲在廚房裡彈來彈去,像一顆暖融融的小太陽。
沈清珩在一旁幫忙燒水。他難得沒有讀書,袖子擼到了半臂,手上沾著麵粉,表情卻是認真的,像在做一件很重大的事。
“姐,水開了。”
“下餃子。”
第一批餃子下了鍋。白胖的麵糰在沸水中翻滾著,漸漸鼓起來,像一個個小氣球。靈麥麵粉做的皮格外筋道,煮熟之後泛著一層微微的光澤,咬一口,汁水飽滿,麵皮彈牙,白菜蘿蔔的清甜和靈麥特有的谷香混在一起,滿口都是。
沈清蕊吃得兩腮鼓鼓的,滿嘴油光,幸福得眼睛都眯成了縫。
“好吃!比京城的還好吃!”
沈清珩安靜地吃著。吃了五六個之後,他忽然放下筷子,低聲說了一句。
“像娘做的味道。”
灶臺邊沉默了一瞬。
沈清蕊的咀嚼動作慢了下來,嘴裡還含著半個餃子,大眼睛眨了兩下,睫毛溼了。
沈清妧伸手,輕輕揉了揉弟弟的頭髮。
“嗯,像孃的味道。”
沈老太太坐在正房的火塘旁邊,秦嬤嬤端了一碗餃子給她。老太太拿筷子夾了一個,嚼了很久才嚥下去。
她沒有說話。
但她吃了八個。
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