趙文才那句話說完的第三天早上，秦雁迴帶著四個檢查員出了醫署的大門。
四個人都是她從太醫院調過來的，兩個懂藥理，兩個會記賬，腰間別著醫署的銅牌，手裡拎著封條和秤砣。
頭一家查的是城南的同仁堂。掌櫃姓孫，四十來歲，開了八年鋪子，在泉州城裡算老實本分的。秦雁回進門先看了櫃檯後面的藥櫃，一格一格地翻，翻到第三排的時候拿出一包白芍抖開來看了看。
“孫掌櫃，你這白芍切片不均勻，厚的有兩分，薄的不到一分。煎藥的時候厚片出不了味，薄片煮爛了。”
孫掌櫃湊過來看了看，搓了搓手。
“秦提舉說得是，這批是新來的夥計切的，手生。”
秦雁回把白芍擱回藥櫃裡。
“切片不均的重新切過，三天後我再來看。不合格的不許上櫃賣。”
孫掌櫃連連點頭，拿帕子抹著額頭。
“一定改，一定改。”
從同仁堂出來往東走了兩條街，第二家是濟世藥鋪。掌櫃姓馬，年紀大些，頭髮白了一半，鋪子門口掛著一面舊招牌，招牌上的漆裂了幾道口子。
秦雁回進去翻了藥櫃，查了賬冊，問了進貨的路子。馬掌櫃答得清楚，哪批貨從哪兒來的，多少錢進的，什麼時候到的，冊子上記得明白。
“馬掌櫃，你這鋪子打理得比城裡大半的藥行都乾淨。”
馬掌櫃彎了彎腰。
“小店薄利，靠的就是個名聲。藥材不好，老主顧就跑了。”
秦雁回在檢查冊子上畫了個圈，表示合格。
“你這樣做生意才是正道。”
走出濟世藥鋪的時候，跟在後頭的檢查員老陳湊上來。
“秦提舉，下一家是德盛號。”
秦雁回的腳步沒停，拐了個彎往北街走。
“我知道。”
德盛號的門面比這條街上任何一家藥鋪都氣派。門楣上的匾額是金漆描邊的，兩扇門板用的是上好的楠木，推門進去的時候能聞見一股木料和藥材混在一起的氣味。
趙文才站在櫃檯後面，手裡擺弄著一把算盤珠子。看見秦雁回進來，他繞過櫃檯迎了上去，腰彎著，臉上的表情擺得整整齊齊。
“秦提舉又來了。”
秦雁回沒看他，徑直走到右邊的貨架前，目光從上面那一排藥袋掃到下面那一排，手指在第二層的一隻麻袋上點了點。
“把這袋開啟。”
趙文才朝夥計使了個眼色，夥計跑過來解了麻袋口，把袋子往前拉了拉。袋子裡是切好片的當歸，碼得齊齊整整，表面看著品相不差。
秦雁回伸手從袋子中間掏了一把出來，揀了一片拿到門口的光亮處對著看。翻過來看了正面又看了背面，然後掰開，湊到鼻子前頭。
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