“嘶——哈——”
滾燙的湯汁瞬間在口腔裡爆開,燙得他舌頭都麻了,卻根本捨不得吐出來。
那股子鮮得人掉眉毛的肉汁混著酥脆的底殼和鬆軟的麵皮,帶來極致的口感衝擊。
“我的天!好吃!太他孃的好吃了!”
大漢一邊哈著氣,一邊含糊不清地讚歎。
他這一喊,後面的人徹底瘋了。
“快!給我來兩份!我帶回去給老婆孩子嚐嚐!”
“老闆娘,你們這生煎包也賣月票嗎?我要辦!”
“別擠!排隊!都有份!”
張明穿著工裝,個頭高大,往門口一站跟尊門神似的。
“大家按順序來!今天備貨足!”
張明扯著嗓子喊,把幾個想插隊的小年輕硬生生瞪了回去。
“今兒新店酬賓,買生煎送秘製醋碟!蘸著吃更解膩!”
林晚星把一小碟調好的香醋遞給剛買了生煎包的客人。
醋里加了薑絲和一點點糖,正好中和了生煎的油膩,把鮮味提得更高。
這一招簡首是神來之筆。
原本覺得油大吃不動的食客,蘸了醋,眼睛一亮,立馬覺得自己又能再戰兩個。
店裡不一會就座無虛席。
每個人的臉上都掛著滿足,埋頭苦吃,連說話的功夫都沒有。
因為流程最佳化,出餐速度快了一倍不止,排隊的人雖多,卻沒人抱怨。
月票辦理處也排起了長隊,
收錢的匣子很快就滿了,
林晚星把一把零錢塞進去,手腕有些發酸,心裡卻是踏實的。
上午七點半。
店裡人流達到了頂峰,擠得連轉身都困難,外頭的隊伍更是排到了馬路牙子上。
每個人都像上了發條的齒輪,精準而高效地運轉著。
馬路對面,陰暗的巷子口。
張麗把自己藏在陰影裡,那雙充血的眼睛死死盯著林家小廚那塊金字招牌。
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