“是啊，大嬸。”王星澤點點頭，示意大嬸走到他旁邊。
大嬸落落大方走到王星澤，跟網友們打招呼：“大家好啊，今天真是多虧了星澤，我這就去殺雞好好招待他。”
說著就要去後院逮雞，卻被王星澤攔住：“大嬸，您歇著吧，大叔還需要照顧，今天的飯我來做。”
“啊。”大嬸一臉錯愕，“這雞可不好殺啊。”
“大嬸放心，我之前殺過的，您就等著吃吧，下面看我的。”
這時，雲貓也跳過來，人性化地舔了舔爪子。
快去給本喵做菜，本喵也要吃雞。
王星澤瞥了雲貓一眼：“喵~喵~”
你個小傢伙，人小，胃口還不小。
看在你是稀客的份上，待會兒給你分幾塊，就幾塊，多的沒有。
大嬸這才注意到後面的貓，看著那大塊頭，有些疑惑：“星澤，這貓是你養的嗎？咋比普通貓大那麼多？”
“噢，這可不是普通貓，它是雲貓，一種瀕危的野生動物，很乖的，不用怕。”
“好吧，星澤，你小心些。”
王星澤點點頭，直奔後院，逮雞，殺雞，熱水一衝，拔毛，一氣呵成。
直播間人數持續上漲，竟然突破了1W。
【臥槽，主播厲害啊，這麻利地身手，居然不怕血。】
【切~血有什麼好怕的，我剛剛退出，現在重進，什麼都沒看到，就不用害怕了。】
【主播的刀真利索，一刀放血，精準。】
這時，王星澤正在將雞開膛破肚。
“大家宰雞的時候，一定要注意，開膛下刀的位置很有講究。”
他左手穩穩按住雞身，右手握著菜刀，刀刃貼著雞的胸骨下方一寸處輕輕一劃，一道整齊的切口瞬間顯現，既沒切破內臟，又剛好能容手伸入。
“看到沒？就玄這個位置，避開胸骨尖，這裡的皮肉最薄，下刀不用太用力，刀刃傾斜45度角，順著肌理走，不會崩刀還能保證切口平整。”
他一邊說著，手指已經探入切口，指尖靈活地避開跳動的心臟和飽滿的嗉囊，精準捏住食管和氣管輕輕一拽，連帶內臟包膜一起拉了出來。
“第二點，掏內臟要先理清楚結構，別瞎拽。先把食管、氣管掐斷，再順著膽囊的位置慢慢剝離。”
“看到這個黃綠色的小囊沒？千萬不能弄破，膽汁濺到肉上會發苦，處理的時候用指尖頂住囊底，輕輕往上推，再繞到後面剪斷連線的筋絡，這樣就能完整取下來。”
【臥槽，星爺牛啊，殺雞解說得這麼專業，給跪了。】
【膝蓋拿去吧，第一次見00後這麼會宰雞的。】
【我是老廚師了，主播這手法，讓我自愧不如。】
】癮過，解得看，宰播主看，幹能麼這，啊子孩的裡山是愧不【
】。了慕了慕，能技的嫻樣這播主有沒，大長林森鐵鋼在小從，歲幾播主長痴我：1X號一音逗賞打’卿熊‘【
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