第230章：清燉牛肋條
他頓了頓，觀察著溫禧的神色：
“我想著恩人是開食肆的，這牛肉您要不要？您放心，絕對是合法的，有縣衙的批文，不是私宰。”
大夏朝耕牛金貴，法律明定不許私宰，違者判刑。
但若牛老了、病了、殘了，確實耕不動地了，便可宰殺。
溫禧放下算盤，琢磨著另外定製的兩個冰鑑，今日便能送上門了，眼珠子一轉，欣喜怎麼都藏不住。
“勞煩您跟老周頭說一聲，這頭牛我全包了。”
劉大叔一愣：“全？全包？”
溫禧心裡有數，牛裡脊炒著吃，腿肉和腱子肉滷著吃，肋條和牛腩燉著吃，牛骨留著熬湯，更不用說牛肚那些了，說不定還能涮頓火鍋吃。
“嗯，我都要。”
“恩人，可這可是一整頭牛啊，您賣得完嗎？這大熱天的……”劉大叔都替她擔心。
溫禧笑道：“放心吧，我有冰鑑，牛肉金貴，一般有錢都買不到，我多做幾樣，不愁賣。”
頓了頓，繼續道。
“價錢方面，您跟老周頭說，按市價我多給一倍，這頭牛他養了二十年，也不容易，別讓他虧了。”
“這怎麼好意思？市價已經不低了，您還多給一倍……”劉大叔感動極了，有些過意不去。
溫禧擺了擺手：“好東西值這個價，你讓他把肉分好送過來就行。對了，牛皮按規矩是不是得交官？”
“本來是要的，但這牛太老了，皮又硬又厚，做不了甲。李正跟縣衙說了說，就批下來歸咱們自己處理。您要是不要，老周頭打算去賣給皮匠呢。”劉大叔道。
“牛皮我也要，洗乾淨可以熬皮凍。”
“哎，好嘞！我這就回去跟老周頭說，保準在午時前給您送來。”劉大叔喜滋滋地應下，挑起空擔，轉身就走。
白露端著打包好的炊餅出來，這才發現劉大叔不知什麼時候已經走了。
“東家，劉大叔走了，那這些炊餅需不需要我去送一趟？”
“不用，他待會還要來。你跟霜降跑一趟冰行，再多訂些冰來。”
“是。”
－
還沒到飯點，江予妍就帶著徐明薇和徐明軒到了幸願小廚門口。
一抬頭，就見門口的牌子上貼了張大紅紙，上面寫著四個大字：今日有牛。
江予妍指著木板，眼睛一亮：“咱們運氣也太好了吧，竟然能吃到牛肉。”
她興沖沖地拉著徐明薇的手進去，剛掀開門簾就發現店裡座無虛席，雅座早就滿了，只有門口的一張小桌子還空著。
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