第218章:藕粉桂花丸子
江予妍嚥了咽口水,她中午只顧著惦記徐明軒了,連飯都沒吃幾口,此時聞見香味,更是饞得不行。
“那就叨擾溫姐姐了。”
說話的功夫,胡師傅已經進了後廚,重新煮了碗米線,放到江予妍面前。
溫禧將筷子遞過去,“這是用雞樅菌和一些其他的野菌子熬的菌油,拌著米線和豆花吃,特別鮮。”
“謝謝胡師傅,謝謝溫姐姐。”
江予妍拿起湯勺,一連幾大口雞湯入肚,整個身子都暖了下來。
這才將菌油和雞湯拌勻。
吸飽了雞湯和菌油的豆花,嫩得一抿就化,雞樅菌幹香有嚼勁。
再嗦上一大口米線,一口下去,別提多滿足了。
“我才兩日沒來,溫姐姐就研究出這麼好吃的東西了,看來我以後日日都不能懈怠了!”
溫禧笑著用公筷夾了一塊豆腐。
“嚐嚐這個,用鹽水和花椒泡過的,就著米線一起吃,另有一番風味。”
江予妍夾起一塊,入口鹹鮮。
咬開後,花椒的麻香輕輕散開。
味道不重,卻將豆腐本身的豆香給全提了出來。
旁邊的湯圓一連吃了好幾塊,“這豆腐看著簡單,怎麼吃起來這麼好吃!”
江予妍在旁邊一個勁兒地點頭,湯圓屬實是和她想到一塊去了。
第二道是椒鹽豬排,是用溫禧自制的椒鹽粉和花椒粉醃製過的,煎得外焦裡嫩,越嚼越有味道。
至於這最後一道,江予妍看了半天,疑惑道:“溫姐姐,這個是荷花嗎?”
“對!這個天吃正好清暑。”
新鮮的荷花炸得金黃酥脆,依稀還能看見花瓣的紋路。
江予妍拿起一片咬了一口,外頭那一層薄薄的面衣特別酥脆,帶著淡淡的甜味。
裡頭的荷花花瓣則軟嫩清潤,有一股淡淡的荷花清香。
她不由驚歎,“連荷花都能炸著吃,溫姐姐你也太會做了吧!”
湯圓拍了拍胸脯。
“那可不,我們家姑娘做的菜可是全天下最好吃的!”
“沒錯!”
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