第245章:玫瑰茯苓糕
“真的嗎?真的是給我的嗎?”淳昭猛地抬頭,眼睛亮亮的。
溫禧作勢就要將碗拿走:“你不吃就還我。”
“等等!”淳昭一把拉住溫禧的袖子。
“我就知道,禧禧對我最好了。”
這聲“禧禧”喊得又甜又軟。
一旁收拾桌子的湯圓聽罷,沒忍住笑出了聲。
溫禧耳根子一熱,抽回了袖子,哼了一聲。
淳昭迫不及待拿起瓷勺,可舀酥酪的動作卻很輕。
酥酪特別軟,放進嘴裡還沒來得及咬便自己化了。
口感綿密細膩,牛乳的鮮甜率先漫開,跟著玫瑰的香味從乳香裡透了出來,不是那種齁人的甜香,清清淡淡的,若有若無地繞在鼻尖。
尾調是酒釀的微酸,帶著紅曲的甘甜與清爽,香得舒心。
淳昭一勺接著一勺,根本停不下來。
酥酪滑過舌尖,只留下口中的牛乳香和花香氣。眨眼的功夫,一碗就見了底。
溫禧從藍花布簾後探出頭來:“怎麼樣,好吃嗎?”
淳昭抱著碗重重點了點頭:“明兒還有嗎?”
“看心情。”
“那我明兒再來。”
溫禧沒理他,轉身笑了。
-
翌日一早。
王巧娘剛忙完冷飲鋪的果汁,便連忙趕來了後廚。
溫禧估摸著時間,已經準備好等她了。
案上擺著幾樣東西:一小盆雪白的茯苓粉,一盆大米粉,一盆糯米粉,還有一隻竹匾,裡面攤著曬乾的玫瑰花瓣。
溫禧拿出一杆小秤遞給她:“今日教你做玫瑰茯苓糕。”
王巧娘接過秤,在心裡默唸了一遍,聽名字就健康。
溫禧指著那三個盆:“你先配粉,茯苓粉兩份,大米粉兩份,糯米粉一份。一定要按照比例來,不然是會發苦、粘牙或者不成型。”
王巧娘蹲下身,一樣一樣盛進一個大盆裡。
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