湯圓將小車上的灶生上火,不一會,李一就端著一口大鍋放在了灶上。
鍋蓋一掀,眾人齊聲低呼:“嚯!”
鍋裡是滿滿當當的芋泥,在燈光下還泛著光,芋頭的綿甜和牛乳的醇香,直接鑽進了每個人的鼻腔。
“這個是什麼?”
“檳榔芋嗎?”
“還有牛乳,我聞到牛乳的香味了。”
還不等眾人瞭解清楚,又一個大缸被端了出來,裡面的麻薯隨著外力一晃一晃的。
“這個又是什麼?是糯米做的嗎?”
緊接著是一個大竹匾,裡頭是紫色的小丸子。
“這個也是芋頭嗎?怎麼吃啊?”
眾人盯著攤車,眼睛裡滿是好奇。
溫禧是最後走出來的,左手拿著一隻白瓷罐,罐口敞著,裡頭是琥珀色的桂花蜜。
右手是一碟幹桂花碎。
五樣東西在案上依次排開,排在最前頭的人已經迫不及待了:“這個是怎麼賣的?給我先來一碗。”
“我也要我也要。”
“是把它們全都盛在一起的嗎?”
溫禧輕笑一聲,拿出一隻白瓷碗來,站在案後,先從鍋裡舀了一大勺紫色的芋泥鋪在碗底,勺背一壓,壓出個窩來。
另拿一隻瓷勺,貼著麻薯的邊緣輕輕下壓,藉著麻薯自身的軟糯勁,順著一整塊的弧度緩緩向上帶起。
瓷勺穩穩兜起一團麻薯,勺邊微微用力,將粘著的麻薯隔斷,完完整整地落在芋泥的上方。
眾人連連稱奇,都安靜地看著溫禧手上的動作。
加好麻薯後,舀上一勺芋圓,最後加上桂花蜜和一小撮桂花粒。
“七夕特供,芋泥麻薯芋圓,二十文一碗。”
溫禧話音剛落,排在最前頭的漢子,便立刻喊道:“這碗我要了,還要再來一碗。”
“也給我來兩碗嚐嚐。”
幾人分工合作,出得很快。
甜香味飄出了半條街,排隊的人也越來越多。
要是換了以前,湯圓肯定會覺得一碗甜羹不值二十文。
可在經歷了那麼多重工序後,她甚至覺得二十文虧了。
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