第74章:這不是她做的
將排骨全都放入蒸籠中,溫禧又拿出一個小巧砂漏。
“蒸的時長一定要記牢,兩刻鐘最佳。
若是時間太短,這排骨會發硬,嚼不動,若是時間太長,肉就會變柴出油。”
糯米站得筆直,不敢有半分走神,心中反覆默背了幾遍溫禧的話,這才重重點了點頭。
看她這般認真上心的模樣,溫禧莞爾,隨後轉身走到櫃子前。
拿出了一本小冊頁,翻開遞給糯米。
糯米的手抖了抖,抿了抿唇坦誠道:“溫老闆,我不認識太多字。”
“你開啟看看。”
糯米指尖微微用力,長呼一口氣,翻開冊頁,眼底瞬間湧上驚喜。
這裡面並非是文字,而是手繪食譜。
將今日這道蒸排骨需要的每一樣調料、每一份量具、每一個步驟全都畫了出來。
蒜末、豆豉,樣樣畫得栩栩如生,清晰分明。
旁邊還備註了份量,一目瞭然。
“這是我特意給你做的。
若是忙起來,我分身乏術顧不上你時,你就可以按照這本冊子一一比對著來,絕對不會出錯。
你調好醃料後,先端過來給我看一看,確定沒問題後,再上鍋蒸。
做得多了,你有了手感,就可以不用再依賴它了。”
糯米怔怔盯著手裡的冊頁,用力抿緊嘴唇,重重點了點頭。
心中暗暗發誓,日後一定要做得更好。
-
崇文書院。
休息一日後,天還未亮,學子們便盡數出現在學院。
個個穿戴整齊,身姿端正。
褪去了往日的慵懶,眼底都沉著按捺不住的期許。
三三兩兩站在廊下,等待著放榜。
“也不知道我這次能否穩進前十。”
“可這次月校的題目好難,我好幾道策論都答得很倉促,怕是懸了。”
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