“原來這個就是皮蛋，可是我們要怎麼吃呢？”
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臨近午時。
想了一夜都沒想明白的胡師傅，不知怎得，腳自己動了。
等他回過神，人已經站在了幸願小廚的招牌門口了。
胡師傅雙手抱胸，冷哼一聲。
“我倒要看看，這姓溫的小廚子到底有多大本事，要是名不副實，看我不把她這破店給掀了。”
憋著一肚子氣，剛掀開門簾，一股香味率先撞了過來。
不是普通炸物的油香，也不是滷肉的鹹香，是一種他從沒聞過的味道。
焦香裡裹著鮮，還有點麻麻的清香氣。
只聞一下，他的肚子便咕咕叫了起來。
他做了二十多年廚子，聞過的香料沒有一百也有八十，此時居然辨不出這股子鮮味是打哪來的。
還有他的肚子。
肯定是因為他一日未進食，只要聞到食物就肯定會叫，沒什麼稀奇的。
“喂，夥計。”
胡師傅尋了張空桌坐下，衝著李一招了招手。
“你們後廚是在炸什麼呢？這麼香。”
李一笑著迎上來，“客官好眼力，這是我們姑娘琢磨的新菜，芝麻皮蛋小酥肉，今兒頭一天做。”
“皮蛋？”
胡師傅抓住了關鍵詞，“皮蛋是什麼？”
“就是用鴨蛋醃製的一種蛋，味道很特別，客官要不要來一份嚐嚐？”
胡師傅大手一揮，“來兩份。”
李一賠笑道：“對不住啊客官，今日皮蛋備的少，每桌限購一份。”
胡師傅臉一沉，心裡更不痛快了。
這蒼蠅大點的館子，還搞起限購來了？？
“行，一份就一份，還有別的用皮蛋做的菜嗎？”
“還有一道皮蛋黃瓜湯，清爽解膩。”
“那就來個湯。”
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