第110章 第四基地又來採購了
夏稚漁眼疾手快。
用細眼長柄的竹漏勺探進翻滾的油鍋裡，輕輕一抄。
撈起了一個個胖乎乎、金燦燦的小圓球。
剛出鍋的油豆腐泡還帶著滾燙的油星子，在漏勺裡發出細微的“滋滋”聲。
隨著溫度稍微降下，原本圓鼓鼓的表面微微收縮，形成了誘人的微小褶皺。
“神女，這……這就好了？”
張德柱湊著脖子往前看，手裡還拿著剛洗乾淨的大鐵盆。
“這炸得跟個金丸子似的，裡頭得有多瓷實啊？”
夏稚漁笑著搖了搖頭。
她拿起一根乾淨的筷子，戳在其中一個油豆腐泡的頂端，稍稍一用力。
“哢嚓”一聲輕響，焦脆的表皮被戳破了。
她捏著兩端輕輕往兩邊一撕。
“娘嘞！”張德柱倒吸了一口涼氣，眼珠子都快瞪出來了。
“空的？這肉頭厚實的白豆腐，下了個油鍋，咋就變成個空心皮球了？”
旁邊的幾個學徒也都看直了眼。
他們在這個廢土世界活了這麼久，哪裡見過這種變戲法一樣的烹飪手藝。
夏稚漁把那個空心的油豆腐泡舉到張德柱眼前，又指了指旁邊的案板。
她在平板上快速畫了一個簡筆畫：一個油豆腐泡中間，塞進了一大塊粉紅色的肉餡。
“俺明白了！”張德柱一拍大腿，“這叫……裡應外合！把這炸空的芯子，當成個兜子，往裡頭裝肉！”
夏稚漁滿意地豎起大拇指。
她轉過身，從系統空間裡取出了早就準備好的頂級新鮮豬肉。
“篤篤篤——”阿呆極有眼色地接過菜刀，開始展現他那令人生畏的刀工。
沈重的菜刀在他手裡彷彿沒有重量，不過片刻，那一整塊豬肉就變成了細膩粘稠的肉糜。
夏稚漁接手了調味的工作。
切得極細的蔥花和薑末被撒入肉糜中，接著倒入一勺生抽提鮮，一點老抽上色，再撒上少許精鹽和白胡椒粉。
她拿起一雙長筷子，順著一個方向，勻速且有力地攪打著肉餡。
“啪、啪、啪”，隨著每一次攪動，肉糜裡的蛋白質逐漸凝結，原本鬆散的肉末變得緊實彈牙，表面泛起一層瑩潤的水光。
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