“滋啦——”高溫瞬間將露在開口處的肉餡煎得焦黃定型，封住了裡面的汁水。
煎出香味後，夏稚漁翻動手腕，將它們翻了個面。
接著，一大勺濃郁的高湯順著鍋邊澆了下去。“轟”的一聲，水蒸氣夾雜著令人瘋狂的肉香沖天而起。
蓋上厚重的木鍋蓋，轉成小火咕嘟咕嘟地燉煮。
“這味兒……太霸道了。”
張德柱嚥著口水，覺得自己的肚子在唱空城計。
十五分鐘後，夏稚漁揭開鍋蓋。
鍋裡的湯汁已經收得只剩下一層濃稠的亮芡，原本金黃的油豆腐吸飽了醬汁，變成了誘人的紅褐色，每一個都胖嘟嘟地在鍋裡微微顫動。
“開飯啦。”夏稚漁用小碗給每個人盛了三個，又添了一大勺白米飯。
張德柱顧不上燙，夾起一個油豆腐釀肉就塞進嘴裡。
“嘶——好燙！”
他被燙得直抽冷氣，卻死死閉著嘴不肯吐出來。
牙齒咬破那層韌性十足的油豆腐皮，一股滾燙、鮮甜、混合著豆香與濃郁肉香的湯汁，瞬間在口腔裡爆開！
那被緊緊包裹在裡面的肉餡，因為吸收了油豆腐的脂香和高湯的精華，變得異常鮮嫩多汁。
越嚼，那股醇厚的味道就越往骨頭縫裡鑽。
“絕了……真絕了！”
張德柱大口大口地扒著米飯。
“這豆腐皮吸滿了肉湯，比吃純肉還解饞！”
“阿呆，”夏稚漁給阿呆也遞了一碗，“你現在已經慢慢恢覆味覺了，嚐嚐看。”
阿呆十分鄭重地捧過碗，放到鼻尖嗅了嗅，然後細細品嚐起來。
“嗚嗚嗚——”
阿呆香哭了。
夏稚漁：“……”
……
工坊裡的眾人正捧著碗，被這油豆腐釀肉迷得神魂顛倒。
門外的空地上，突然傳來一陣沈悶而規律的震動。
“轟隆——轟隆——”
地面上的積雪被震得簌簌發抖，連工坊窗戶上的玻璃都跟著發出了細微的嗡鳴。
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