第194章 預製菜
第二天早上。
陽光透過窗簾的縫隙灑進來。
夏稚漁在床上翻了個身，揉著發酸的腰。
程讓早就起了。
他端著一杯水走到床前。
“老婆，先喝點溫水。”
“你幾點起的？”夏稚漁就著他的手喝了半杯水。
她的嗓子有些啞。
程讓眼底帶著笑意，把水杯放下。
“剛起沒多久。”
“今天第四基地的冷鏈車就到了。”夏稚漁說。
“對，趙烈剛才在外面鬧著要吃早飯，被陳辰打發去廣場點車了。”程讓把她拉起來。
洗漱完下樓，夏稚漁直接去了食堂後廚。
五十名工人和幾個徒弟已經等在那裡了。
阿呆站在最前面。
這可是第一次製作預製菜，大家都打起了十二分的精神。
夏稚漁站在寬大的花崗岩操作檯前。
就是昨天趙剛送來的那個大禮。
檯面摸上去冰涼光滑，質感極好。
“今天我們主做三道菜的半成品。”夏稚漁看向眾人。
“鍋包肉，紅燒魚塊，炸薯條。”
“這三樣最不容易出錯，而且容易儲存加工。”
她指了指旁邊堆積如山的新鮮豬裡脊。
“第一組，負責切肉。”
“肉片要均勻，厚度在兩到三毫米之間。”
夏稚漁拿起刀，乾脆利落地把一塊裡脊片成均勻的肉片。
刀工那是沒得挑的。
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