找到源頭和解決源頭是兩件事。
沈青禾一夜沒睡好。沒睡好的原因不是怕劉氏，是在想怎麼反擊。反擊要有證據，有證據才能一擊致命。一擊不致命，劉氏會變本加厲。
她需要證人。
證人要夠分量。分量不夠的人，劉氏可以抵賴。夠分量的人，趙里正。
趙里正的身份是村裡的里正，里正在古代村級事務中有裁決權。裁決權意味著他的話在村裡有公信力。公信力是謠言的剋星。
但她不能只請趙里正。只請趙里正，會顯得她仗勢欺人。她要請三位老農，村裡種地最有經驗、最受人尊敬的三位。三位老農加上里正，共四位證人。四位證人當眾品鑑她的豆腐，證明她的豆腐沒有質量問題。
品鑑要有對比。對比的物件是孫記的豆腐。孫記的豆腐十文一塊，她的十二文。價格差兩文，質量差多少？她要當眾讓人看出來。
怎麼讓人看出來？
看顏色。好的豆腐切面潔白，有細膩的光澤。酸豆腐切面發灰，光澤暗淡。她的豆腐是現做現賣，孫記的豆腐可能是隔夜甚至隔兩天的。隔兩天的豆腐切面會有細小的孔洞，孔洞是細菌繁殖的痕跡。
聞氣味。好豆腐有清豆香。酸豆腐有餿味。餿味在冷天裡不明顯，但用火烤一下會放大。
嘗口感。好豆腐入口嫩滑，豆香濃郁。酸豆腐入口發澀，後味發苦。
她要做的，是把這三點當眾展示。
第二天她沒去鎮上擺攤。沒去的原因是時機不對，謠言剛被王二澄清，她需要趁熱打鐵。打鐵的方式是在村裡當眾做品鑑會。品鑑會的地點選在村口的老槐樹下，村裡人每天路過的地方，訊息傳得最快。
她先去找趙里正。
趙里正正在院子裡曬太陽。曬太陽的方式是搬一把竹椅坐在牆根，手裡捧著一隻粗瓷茶杯。茶杯裡的茶已經淡了，淡到顏色像白水。白水裡漂著兩根茶葉梗。
趙里正，有件事想請您做個見證。
趙里正睜開眼。睜眼的方式很慢，慢到像是故意讓來人等等。
啥事？
有人在鎮上散播謠言，說我的豆腐吃壞了人。我想請您和三位老農當眾品鑑一下我的豆腐和孫記的豆腐，看看到底有沒有問題。
趙里正把茶杯放到一邊。放的方式是輕輕擱在椅子扶手上，擱完以後他的手在膝蓋上拍了兩下。
你懷疑是誰傳的？
懷疑歸懷疑，證據歸證據。沈青禾答，今天我只證明豆腐沒問題。誰傳的謠，以後再算賬。
趙里正看了她約三息。三息以後他點了頭：我叫上王全、李老根、張有田。這三個人，夠分量。
多謝里正。
不用謝。趙里正站起來，袍子上的灰塵被陽光照得清清楚楚，但你記住，今天要是你的豆腐真有問題，
有問題，我認罰。
趙里正沒再說話，轉身進屋去叫人。
沈青禾接下來去了王全家。王全是最保守的老農，也是之前和她對賭試驗田的人。對賭的結果是她贏了，王全當眾說過你教我。這次請他當證人，既能證明她的豆腐沒問題，也能進一步鞏固王全站隊的姿態。
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