臘月十七。
沈青禾蹲在自家後院的堆肥坑邊，用手扒開坑面上的稻草。稻草下面是一層黑褐色的東西，東西的氣味不好聞，聞起來像發酵的豆渣混著草木灰。不好聞但有用。有用是因為這堆東西是她兩個月前堆下的第一批堆肥：豆渣、灶灰、雞糞、枯葉、碎秸稈，五樣東西混在一起，澆了水，蓋上稻草，悶了兩個月。
兩個月後的結果是：坑裡的溫度約四十五度。四十五度說明微生物在活躍，活躍的微生物正在把這些廢物分解成養分。養分是植物生長的食物。食物充足了，植物就長得壯。壯的植物產量高，產量高意味著收入多。
收入多，是目標。目標需要路徑。路徑的第一步是堆肥。
堆肥她已經在自家做了。但自家一戶的堆肥量有限，有限的原因是原料不夠。豆渣她每天約產出三斤，三斤豆渣夠堆約半筐肥。半筐肥夠施約一分地的量。一分地是約六步長三步寬，巴掌大的地方。
巴掌大的地方不夠。她要施肥的面積是約五畝，五畝包括半畝荒地的黃豆試驗田、半畝改良小麥田、還有約四畝她計劃在春耕時使用的面積。
五畝地需要的堆肥量約一百筐。一百筐需要約三百斤豆渣、約二百斤灶灰、約一百斤雞糞或豬糞。
三百斤豆渣，她一個人做豆腐，每天產三斤，一年才能攢夠。
不行。
一年太長。春耕在三個月後。三個月內她需要一百筐堆肥。
一百筐堆肥，她做不到。
做不到怎麼辦？讓別人一起做。
別人的豬糞、灶灰、豆渣，這些東西在每家每戶都是。廢物是被扔掉的。豬糞扔在豬圈裡積著，灶灰扔在灶臺旁堆著，豆渣，村裡沒有豆渣，因為沒有別人做豆腐。但有碎秸稈和枯葉。碎秸稈和枯葉每家院子裡都有，秋天收完莊稼以後，秸稈堆在牆角，枯葉落在地上，沒人管。
沒人管的原因是：這些東西在村民眼裡沒有價值。沒有價值是因為村民不知道堆肥。不知道堆肥是因為村裡從沒有人教過他們把廢物變成肥料。肥料只用買的，買的肥料是城裡商人運來的糞肥，約三十文一筐。三十文一筐貴了，貴到大多數村民寧可不用肥料，寧可讓地裡的莊稼自個兒長。
自個兒長的莊稼產量約一百一十斤一畝。一百一十斤是餓不死也吃不飽的水平。吃了半飽的人幹活沒力氣，沒力氣的人種不了好地，種不了好地的人產量更低，低到一百斤以下。
一百斤以下，是惡性迴圈。
惡性迴圈的起點是不施肥。不施肥的起點是不知道怎麼施肥。不知道的起點是沒有人教。
她要教。
教的方式不是辦學堂，辦學堂在古代村落裡不現實。她要做的是：示範。
示範的第一步是在自家後院堆出第一批成品堆肥，成品堆肥的效果用試驗田的資料說話，資料是改良小麥比普通小麥高六成。高六成的原因之一是施了堆肥。
第二步是邀請願意參加改良種植的農戶來她家看堆肥坑。看了以後告訴他們：這堆東西不花一文錢。原料是你們自家院子裡的廢物，豬糞、灶灰、秸稈、枯葉。廢物變肥料，肥料施到地裡，地裡多長糧食。多長糧食是賺的，不是花的。
第三步是組織統一堆肥。統一堆肥的方式是：各家把原料送到她家後院，她負責配比和堆制，堆好了按各家貢獻的原料量分配成品堆肥。分配是免費的，免費是因為她不需要賺堆肥的錢。她需要的是：全村的地都施了堆肥以後，整體產量上升，上升以後合作社的糧食總量增加，增加以後她的收購量增加，收購量增加以後她的收入增加。
收入增加，是鏈條的末端。末端往前推，每一環都是免費的。免費的每一環串起來，就是一條農業生態鏈。
生態鏈不是新概念。前世她在農科院做過土壤微生物實驗，實驗的核心邏輯是：土壤裡的微生物群落決定了土壤的健康度，健康度決定了產量，產量決定了收益。收益不是一個人的，收益是整個生態鏈的。
她今天要做的事，是把這條鏈的起點推到村民面前。
她先去找趙里正。
趙里正正在屋裡和幾個人說話。說話的聲音不大，但節奏很緊，緊到像是在商量什麼事。沈青禾進門的時候，趙里正看了她一眼，眼睛裡的意思很清楚：你又來了。
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