回到家，下午。太陽在西邊。天是橙的，橙紅。雲是紫的，紫灰。夕陽照在村口，村口的老槐樹，影子長。影子拖在地上，像一根黑色的柱子。
他走進院門。沈青禾在院子裡，手裡拿著賬本。算賬。賬本攤在桌上，桌上還有一碗水。水裡有幾片柳葉，是從柳樹上落下來的。柳葉在水面上漂，綠色的小船。
看了？她沒有抬頭。
看了。沈青山把竹筐放下，放在地上。筐倒了，空筐，輕，倒在地上不發出聲音。他坐在院裡的凳子上。凳子是木頭的，三條腿。三條腿的凳子，坐的時候要穩。不穩，會晃。他坐穩了。開始說。四件事。一件一件說。
第一件，孫記一天賣約七百二十斤。一個時辰一百二十斤，六個時辰，七百二十。量大。
第二件，買的人窮人多。穿短褐的。沒有食肆。食肆不找他買。
第三件，豆腐壓得不實。白得不均勻。邊緣有碎屑。煎了，碎。
第四件，沒有回頭客。每個人都是第一次來。圖便宜，不忠誠。
沈青禾聽著。沒有打斷。她說完了，沉默了約五息。五息，五口呼吸。她呼吸慢。五息，約十秒。十秒裡，她看著賬本。賬本上的數字，一排一排。密密麻麻。她的眼睛在數字上掃，掃完了。
孫記只供散客，不供食肆。她說。
沈青山說。食肆用豆腐量大，孫記不供大貨。
為什麼？
因為，沈青山想了想。孫記的豆腐壓得不實。大貨要壓實的，不然路上顛碎了。散客買了就回家，路上短，顛不碎。食肆要送貨，路上長，顛，就碎了。
沈青禾看著他。點了點頭。孫記不是不想供食肆，是供不了。他的豆腐質量，撐不住大貨。
那，他降價到一文一斤，圖什麼？
圖什麼？沈青禾站起來。走到院牆邊。牆上掛著那塊舊木板，她之前寫過對比的地方。木板上有兩列字，左列孫記，右列沈家。字是她用炭筆寫的，炭筆是燒剩下的木頭，頭黑了。她拿起炭筆，在木板上新寫了一行：
孫記，一文一斤，散客，七百二十斤/天，無回頭客，碎。
寫完了。她退了一步。看著木板。木板上三行字，左列孫記，右列沈家。對比。清楚。
孫記原來，不是一文一斤。她說。他原來一文二一斤。
原來一文二？沈青山轉過頭。
一文二。翠花嬸上次趕集回來說的。孫記原來和咱們一樣，一文二一斤。但質量差，賣不動。所以降回一文一斤。掛量大從優，是掩人耳目。讓人以為他原來更貴，現在便宜了。其實是，原來賣不動，降回原價。
原來一文二一斤，賣不動？
賣不動。沈青禾說。一文二斤，質量差。食肆用，碎了。散客買，不回頭。賣不動，降價。一文一斤，便宜兩文。散客來買。圖便宜，不圖質量。
那食肆呢？食肆被孫記拉走了？
食肆，沈青禾走到賬本旁邊，翻開供貨頁。咱們供鴻運樓，一文二斤。別的食肆，老劉麵館、周家餃子、錢氏滷味，原來從哪買？
沈青山想了想。原來，從孫記？
原來從孫記。沈青禾說。孫記原來一文二斤，質量差，食肆用，碎了。但食肆忍了。因為沒別的選擇。現在，咱們出現了。一文二斤，質量好。但食肆，沒換。為什麼？
因為，孫記降價到一文一斤。便宜兩文。
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