後來反應過來,便也及時安排了其他人手頂上。
陸心諾沒有再繼續這個話題,而是看向他手中在忙的事情。
“你這是要包餃子?”
此時秦墨池手中正在和麵。
這人手勁大,那一團面在他掌心裡被揉得服服帖帖,翻來覆去間發出沉悶而有力的聲響。
案板上灑了一層薄薄的乾麵粉,隨著他揉麵的動作揚起細白的一層霧,在灶房窗邊斜照進來的日光裡浮浮沉沉。
陸心諾站在案板另一側。
看他動作熟稔地把麵糰搓成長條、切成大小均勻的劑子。
再一個一個按扁,擀麵杖在他手裡轉得又快又穩。
圓圓的餃子皮一張接一張從擀麵杖底下飛出來,薄厚均勻,邊緣微微卷起。
她看了一會兒,伸手也拿了一根小擀麵杖過來,從案板邊上那堆劑子裡揀了一個,學著他的樣子擀起來。
“你還會擀皮?”秦墨池看了她一眼。
“現學的。”
陸心諾手裡動作生疏,但力道控制得還行,擀出來的皮雖然不夠圓,但薄厚倒是勻的。
她把擀好的皮擱在案板上,又去拿第二個。
秦墨池沒說什麼,只是把自己擀好的幾張大圓皮往她那邊推了推,然後轉身去端灶臺上己經調好的肉餡。
餡是白菜豬肉的,剁得細細的,蔥薑末和醬油拌進去,散發出一種溫厚家常的香氣。
他又從櫥櫃裡摸出一隻小碗,碗裡是他剛才切好的韭菜末,碧綠的一撮,撒在肉餡上面拌勻。
陸心諾放下擀麵杖,拿起一張餃子皮託在掌心,另一隻手用筷子挑了一點餡擱在中間。
她包餃子的手法顯然不太熟練,皮合上的時候捏邊捏得慢,褶子歪歪扭扭的,包出來扁塌塌地趴在案板上。
沒辦法,她對包餃子一首不在行,那些餃子皮在她手上,像是有自己的想法,怎麼也不聽使喚。
秦墨池坐在對面,手裡的動作倒是又快又好。
他包出來的餃子鼓鼓囊囊的,邊沿捏出一排均勻的小褶子,整整齊齊地排在撒了乾粉的案板上,像一排小元寶。
他包完一個,偏頭看了一眼陸心諾手底下那隻歪斜的餃子,嘴角動了一下,沒出聲。
陸心諾沒抬頭,語氣淡淡的:“想笑就笑。”
秦墨池還真笑了一聲,低低的,在案板的熱氣裡顯得很輕。
“你那個餡放少了,皮捏不攏的時候容易漏。”
他放下手裡的餃子,側過身來,伸手覆在她握著餃子的那隻手上,帶著她調整了一下餡量和捏邊的力度。
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