張梅花把手裡的粗布抹布重重扔在桌上，揚起下巴開了口。
“喲，昨天賺了幾個銅板，今天真當自己是正經商戶了？”
“帶了這麼大一輛推車，也不怕收攤的時候原封不動全推回去。”
錢小麗一聽就來氣，把推車車把重重往地上一放。
“我們能不能賣出去，用不著你操閒心！”
“倒是有些人，昨天一碗清湯寡水都沒賣掉，今天居然還有臉皮佔著地方！”
張梅花被戳中痛處，聲音猛地拔高了幾分。
“昨天是我方郎沒在書院！”
“今天方郎帶了同窗過來，一會兒書院散了早讀，這整條街的讀書人都要來我這裡吃麵！”
“我這是正經的陽春麵，清清爽爽，合讀書人的胃口！”
“誰稀罕吃你們那鍋油膩膩、辣嗓子的下水爛肉！”
琴娘拉了錢小麗一把，平淡地開了口。
“嫂子，別跟閒人廢話，手裡的活計要緊。”
“先把爐子生起來，骨頭湯倒進鍋裡熱著。”
宋爭半點不理會張梅花的叫罵，蹲下身子利索地引燃了乾柴。
呼呼的火苗竄上爐盤，兩口大鐵鍋架在上面。
一大桶熬製得濃白厚實的大骨濃湯倒進了右邊的大鐵鍋。
左邊的鐵鍋裡則倒滿了清冽的生井水，用來專門煮熟麵條。
琴娘揭開裝底料的粗陶小壇，舀出整整西大勺紅油麻辣膏體。
暗紅色的油脂滑入滾沸的大骨濃湯之中。
滾水翻湧，紅油如烈火般在白湯表面迅速融化綻開。
一股比昨天更加濃郁純正的辛香氣味，猛然爆發開來。
八角桂皮的藥香、幹椒翻炒後的烈香、花椒透骨的麻香，混雜著大骨湯的肉香，乘著冷風西散沖刷。
整條冷清的書院街，瞬間被這股霸道的香味完全填滿。
張梅花剛把鍋裡的清水燒開，正準備往裡面滴芝麻油。
可那點芝麻油的微弱清香，剛飄出來不到半尺，就被隔壁席捲而來的麻辣濃香徹底衝散得無影無蹤。
張梅花聞著那股鑽鼻子的辣香，心裡湧上一陣慌亂。
她低頭看了看自己鍋裡那寡淡見底的水面，急忙又倒了一大勺豬油進去。
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