製作的時候，陳遠特意加大了私鹽的用量，用超高鹽分層層浸透、深度封存。
這樣做出來的風乾臘肉、燻肉，肉質緊實、味道絕佳，方便長期存放、長途運輸，品質遠超市面上所有普通醃肉。
最關鍵的是，肉的纖維裡鎖住了海量鹽分，經過長時間風乾、長途轉運之後，肉的表面會自然析出一層雪白純淨的鹽晶。
靠這樣的方式進行運輸，大不了陳遠後面咬死不認即可，反正這批違規的鹽自己沒有任何可以留下的痕跡，難不成還能是憑空早出來的？
如此一來，陳遠一份買賣賺兩份錢，明面賣肉穩賺安穩利潤，暗地藉著臘肉夾帶私鹽賺取鉅額暴利，所有風險全部由王褚承擔，自己始終躲在幕後，不留下任何痕跡。
敲定了肉類的雙線經營法子後，陳遠又將目光放在了安水鎮，盯上了沈父手裡獨一無二的官府特權。
整個安水鎮，只有沈父一人持有官府頒發的釀酒官府批文，能夠合法釀酒、賣酒。
這份獨家許可權，是旁人根本比不了的商機，也是沈家幾代人經商後留給後人最大的財富。
除了災年禁酒之外，日常的時候，酒肆的生意基本都是爆火，再與自己的肉搭配起來，一口酒一口肉，好不痛快。
陳遠當即動身前往沈家，當面和沈父商議合作。
見面之後，陳遠直接說明來意，
由他全額出資，在安水鎮最熱鬧的臨街地段，盤下一間寬敞鋪面，翻新改造之後開一家酒樓。
酒樓主打兩大特色，一是沈家祖傳的老酒，二是自家工坊製作的合規醃肉、滷肉和各類小菜，酒水配肉食，互相帶動生意。
酒樓所有瑣事全都交給沈父全權打理，招人、後廚、釀酒、日常運營，全部由沈父說了算。
陳遠只負責出資供貨、把控大體方向，從不插手細碎事務。
分紅更是格外優厚，沈父不用出一分本錢，只需要用心打理，就能拿到豐厚紅利，穩賺不賠、沒有任何風險。
沈父聽完，心裡大喜過望。
他大半輩子守著小小的酒坊，勉強餬口度日，從來沒遇到過這麼真誠、穩妥、大氣的合作。
如今陳遠主動上門送上門的大好基業，不壓榨、不苛刻，還百分百信任自己、全權託付，這份格局和氣度，遠遠超過鎮上所有鄉紳富商。
短短片刻，沈父便毫不猶豫點頭，一口答應下來。
酒樓正式落地安水鎮後，沈父也可以與沈翠兒多見見面。
自此父女二人朝夕相伴，不用再分隔兩地。
沈翠兒白天幫父親打理酒樓賬目、管控食材和人事，空閒時還能遠端對接泗水村織坊的總賬，兼顧兩處家業，把陳遠所有明面上的生意打理得井井有條、毫無疏漏。
沈父心思通透，早就看出來陳遠絕非普通的鄉野少年。
短短時日，陳遠白手起家，辦織坊、開肉鋪、如今又置辦酒樓，家業越做越大、根基越來越穩。
他為人沉穩靠譜、心胸開闊，對自己女兒更是溫柔體貼、處處善待。
在沈父心裡，早就認定了陳遠是最合適的女婿人選。
如今女兒常在身邊，日日看著陳遠往返鎮村、勤懇立業，看著二人共事默契、彼此信任扶持，沈父心裡撮合的心思越來越重。
。延蔓慢慢、生滋點點一溫昧曖讓卻，迫意刻不從，當得寸分、和溫氣語，會機的務事接對、相獨單人二造創悄悄，契默的人兩趣打，品的遠陳讚誇意無意有會總他，裡日平
。愫不出生經已也乎似遠陳對己自楚清也，意心的親父白明然自，通思心、慧聰溫兒翠沈
。間時的餘閒多有沒本裡日平但，限無風遠陳中眼人數多在，多很多很有還事的做要遠陳的時此白明能更才，遠陳到幫能為因正但
