喬海棠從海邊轉了一圈就拉回來的東西是花了一年壽命值購買的她目前所能想到需求物品。
一共二十個大箱子，都被搬到了二樓沒人住的一間傭人房。
佐菲娜比她慢一步回來。
她抵達時，租的馬車拉了一車硬柴火。
她跟拉柴的幫工一起把柴火整整齊齊壘在廚房牆沿外，足夠未來一個星期的柴火用量。
佐菲娜是個閒不下來的性子，她抓緊時間把蒸好的臘腸掛起來放在廚房外的屋簷下風乾。
再把喬海棠從菜市場買回來的菜和瓶瓶罐罐整齊放在廚房。
不用吩咐，勤勞的她就端了一個木盆開始擦拭前廳的桌椅。
未來幾天，一首有人想找機會結識喬海棠，但後者一首不出門，眾商客巴結無門。
五天後，屋簷下的臘腸風乾了。
空間裡的胡椒也晾曬完畢。
喬海棠的餐館正式營業。
她給餐館取名‘中餐廳’。
開業那天，喬海棠坐鎮後廚。
佐菲娜盤起頭髮，穿上乾淨利落的改良中式工作服，黑色盤扣上衣，同款黑色寬鬆褲子，身上圍著灰褐色耐髒圍裙。
餐館廚房在前廳隔壁，所以喬海棠給相連的牆體打通一個出視窗，餐口窗下是餐檯。
佐菲娜負責點單，點好後把單子貼到視窗後面。
廚師看到後做好餐就把菜從視窗推出，晃一下鈴鐺，佐菲娜就上前端給客人。
現代式出餐口。
開業當天，喬海棠買了鞭炮給自己慶祝。
嗶哩啪啦的響聲吸引了眾多行人前來觀望。
衝著東方大小姐這個名頭，查理號召了很多人來給她捧場。
珀爾也充當了點單小弟，他掏出一個小本子就來到最先進來的客人面前。
“先生，請問你要吃點什麼？”
看到小個頭珀爾竟然也來工作，率先進來的西個大鬍子客人們笑哈哈的打趣他。
絡腮鬍的水手大漢低頭看了看凳子上站的珀爾，銅鈴大的眼睛瞪圓了：“老天爺，這小傢伙是哪兒來的？金頭髮藍眼睛，跟教堂彩窗上畫的小天使一個樣！你家大人也真捨得讓你出來幹活？來來來，給叔叔點個菜，要你們這兒最貴的！”
珀爾虎頭虎腦的裝小大人講話：“先生，餐廳新開業，我們家餐館只有糯米飯糰和列湯，飯糰標配裡有酸菜，要三個銅幣。加素的配料要再加一銅幣，加肉的話要再加兩個銅幣。”
“這裡是配料，素的有酸菜、胡蘿蔔丁、玉米粒、豌豆和蘑菇丁。”
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