《重生87,從賣燒餅夾菜開始》第27章 林素清的專屬醬香餅(2)

作者:饞嘴小貓咪·1個月前

「別大呼小叫的,要是顧客都吵著要這種餅,會累到人家的。」

林衛川趕緊閉嘴,認真端詳著劉志才操作。

麵餅全部下入鍋中,劉志才用夾子重新抖散,確認沒有生面,用夾子託著將麵餅翻過來,底面的焦黃看著就非常誘人。

接著,他用刷子開始刷醬,每個褶子都要刷進去,這樣不僅味道更均勻,而且也能讓另一面的餅胚徹底熟透,不會出現夾生的情況。

刷完醬,劉志才端著香蔥盆開始放蔥花,綢緞餅需要的蔥花比較多,這樣才能透出蔥香味兒。

他撒了厚厚一層,用夾子從一頭慢慢捲起來,把蔥花捲進去,剩下三分之一時,從另一頭捲起,這樣蔥花不會撒出來。

卷好之後,再炕一分鐘,用熱氣把蔥香味兒激發出來,綢緞餅就做好了。

整個過程需要不停的操作,劉志才忙得腦門上全是汗,林衛川大氣的從口袋裡掏出一把零錢:

「兄弟辛苦了,稱一下多重,這個餅我們全要了!」

劉志才將整張餅放在彈簧秤上,顯示餅的重量是三斤半。

林衛川說道:

「兩種麵餅一共四斤半,剛剛給了兩斤的錢,還差兩斤半,也就是兩塊一毛二分五……哎呀,給你兩塊三算了,你們擺攤的也不容易。」

劉志才收了錢,看向林素清問道:

「需要切嗎?」

「切吧,我路上吃兩口。」

林衛川在場,兩人默契的沒有提下雨那天的事兒,不過對視時,彼此眼中都帶著笑意。

劉志才把餅切開,用四個袋子裝好,又抓了把竹籤,林衛川撐開提著的尼龍袋,把餅子一袋袋裝進去,跟林素清離開了集貿市場。

來到大門口一輛帆布頂的BJ212的越野車旁,林衛川掏出車鑰匙嘟囔道:

「那個賣餅的老是偷看你,你倆認識?」

林素清拉開車門坐進了副駕駛位上:

「不認識……哥,下次別開廠裡的車出來了,讓人看到不好。」

林衛川滿不在乎的說道:

「巴不得他們開除我呢,這樣我就能下海做大生意了,妹,你相信我將來會是個百萬富翁嗎?」

林素清莞爾一笑:

「你這個富翁,不是負債的負吧?」

林衛川發動車子:

「切,小瞧人,等我有錢了,給你買兩輛車,你按日子開,單數開皇冠,雙數開奧迪,想咋開就咋開!」

林素清沒再說話,扣上安全帶,專心吃起了滿是蔥香味兒的綢緞醬香餅。

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