劉志才放下面粉，在水龍頭前洗洗手，準備認真接待前來捧場的林素清以及大舅哥林衛川。
林衛川今年二十五歲，是電纜廠司機班的小組長，工作清閒還能撈點油水，屬於別人眼紅的好職位，但他被那些掛職下海賺大錢報導所吸引，一心想辦理停薪留職去做大買賣，這兩天正跟父母吵架呢。
今天跟著林素清，是想讓妹妹在父母和爺爺奶奶面前說說情……林素清是家裡的掌上明珠，說話比他這個哥哥有分量多了。
看著市場內煙火氣十足的攤位，林素清說道：
「哥，掛職下海沒你想的那麼簡單，要不你先租個攤位擺攤，證明一下自己的能力？」
林衛川的腦袋頓時搖得跟撥浪鼓似的：
「大老爺擺地攤？這也太磕磣了，我要做大買賣，一年掙十來萬那種……妹啊，咱爸媽無情的扼殺了我這位商業大亨，你就別再給我潑冷水了！」
林素清忍著笑，來到醬香餅攤位前，打量了一下劉志才，接著低頭看向熱氣騰騰的醬香餅：
「能品嚐一下嗎？」
劉志才將托盤遞了過去：
「免費品嚐，不好吃不要錢。」
林衛川湊過來，用竹籤紮了一塊餅子送進嘴裡，開始大談自己的經商之道：
「兄弟，你真是不會做買賣，哪能說不好吃不要錢呢？要是有人站這吃一整天，吃一口說一句不好吃，你豈不是得賠死……嘿，你別說，這餅子還真好吃，我得再來一塊！」
劉志才：？？？？？？？？？？？
哥，你要笑死我繼承我的攤位是吧？
這玩意兒是死麵的，就算敞開了吃，一個人頂天也就吃一斤，成本不到五毛錢，咋就能把我賠死呢？
林衛川連著吃了幾塊，越吃越上頭：
「集貿市場啥時候有這麼個神仙攤位啊，這餅子好吃得不像話，給我來一斤……不，兩斤，中午去爺爺奶奶家吃飯，給老人家也捎點兒。」
說完，他看了眼價格牌，數了一塊七遞給劉志才，繼續跟盤子裡的試吃餅較勁。
林素清嚐了兩塊，看向劉志才：
「有沒有軟和一點兒的？我爺爺奶奶牙口不好，吃這個可能嚼不動。」
劉志才笑著說道：
「案板上剩下這些差不多有一斤，我給你們稱了，再現做一個軟和的醬香餅，你們帶回去給老人吃，這可以吧？」
林衛川大手一揮：
「那就開始吧，要是好吃給你加錢，不讓你吃虧！」
大舅哥發話了，劉志才趕緊照辦：
「行，你們稍等，這個有點耽誤時間。」
他先把案板上的醬香餅裝進兩個袋子裡，稱了一下，遞給了林素清和林衛川，接著從盆裡拿出一個面劑子，先摔打兩下，抹上點食用油，接著抄起擀麵杖，擀成長條形的薄餅。
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