早上六點整，中原集貿市場準時開門營業，周圍的居民和工人從各個大門湧入市場內，開始採購今天要吃的瓜果蔬菜以及零嘴小吃。
劉志才數了數剩餘的面劑子，發現今早和的六十多斤面，居然消耗了三分之一：
「過了早高峰得再和點面，否則撐不到中午就鬧笑話了。」
趁著這會兒攤主們都回去招呼客人，劉志才切了點醬香餅填飽肚子，順便將試吃盤裡的餅換成新出爐的熱乎餅……顧客願意試吃就等於有購買的意願，可不能因為免費品嚐就湊合，那樣只會搬起石頭砸自己的腳。
很快，攤位前就來了幾位女工，看她們的打扮，應該是剛下夜班：
「歡迎光臨，這是我新做的醬香餅，你們可以品嚐一下。」
面對顧客不能裝深沉玩高冷，要主動出擊，這樣才能提高成交量。
一個女工看到桌上的袋子說道：
「就是這家，有袋子，有竹籤，剛剛在大門外，差點沒把我饞死。」
她用竹籤插了一塊送進嘴裡，頓時滿眼小星星：
「這個味道真好吃，老闆給我來……我飯量不大，應該買多少？」
劉志才建議道：
「要不你先買三兩嚐嚐，要是不夠可以再買，我這裡一兩起售，童叟無欺。」
「行，那就三兩吧！」
其餘兩個女工嚐了嚐，也要三兩，劉志才笑著建議道：
「這樣吧，你們乾脆要一斤算了，整斤買有五分錢優惠，我分成三個袋子裝，每個人分三兩三，既能享受優惠，也能多吃兩塊。」
帶頭的女工沒想到劉志才居然主動給優惠：
「行，那就來一斤吧。」
劉志才答應一聲，拿起菜刀開始麻利的切餅。裝袋，三袋餅稱好後，三個女工付了錢，捧著餅邊吃邊往裡逛。
隔壁老曹吭哧吭哧的磨了一陣芝麻，擦擦腦門上的汗水說道：
「小劉你這孩子真是實誠，人家都是想盡辦法不給優惠，你可好，主動給人家湊優惠。」
劉志才給鍋裡的醬香餅翻了個面：
「我剛開業，需要聚攏人氣……你這一鍋新香油啥時候能做好？我家裡沒香油了，走的時候得買半斤。」
早上老曹支援了自己的生意，現在騰出時間，也得投桃報李一下。
老曹一聽，指著旁邊的爐子說道：
「很快就能出油，保證不耽誤事兒。」
正聊著，又有顧客上門：
「剛剛那個賣菜的攤位說你這裡的餅全市場最好吃，我能嚐嚐嗎？」
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