王美蘭憂心忡忡的說道：
「要不要改成三間瓦房？五間是不是太大了？」
劉國華看著兒子在院中晾衣服的身影說道：
「志才從小到大沒向咱兩口子提過什麼要求，現在既然想要大房子，說啥也得依著他。」
他算了算家裡的收入，父子倆的攤位一直幹到過年，至少能掙一萬五，蓋房子不成問題，但房子蓋好之後，傢俱呢？家電呢？沙發大立櫃什麼的全都要置辦齊，這些同樣需要錢。
計算完畢，劉國華又去廚房裡多發了十斤麵粉……兒子這麼努力，當父母的也不能拖後腿。
第二天早上，劉志才來到集貿市場，老錢突然找過來說道：
「小劉，有個做蔥油餅的街坊，想花錢跟你學技術，不過他不在集貿市場擺攤，而是在伏牛路市場，這個徒弟你能收嗎？」
劉志才正在為錢發愁，點頭說道：
「可以啊，完全沒問題。」
不管哪個市場，只要他有固定攤位，就能保證他七天之內賺回本。
聽到兩人的對話，老曹起鬨道：
「小劉的業務真是越來越廣泛了啊，居然都延伸到其它市場了。」
上午九點半，老錢那個街坊來到集貿市場，根據老錢的介紹，這人名叫賈明輝，大概三十五六歲，最近聽說老錢和錢豐收兩人的生意越來越好，打聽之後才得知可以花錢進修技術，便湊了一百五十塊錢，讓老錢當了中間人。
他的本意是學王春生那樣的發麵千層餅，不過劉志才決定先吃透情況再說：
「下午四點之前，我去伏牛路市場找你，先看看你的攤位，再根據實際情況教最適合你的技術。」
賈明輝覺得很靠譜，把學費給了老錢，老錢清點後交給劉志才，雙方簽署一份協議，老錢做中間人。
賈明輝走後，老曹嘟囔道：
「一個做蔥油餅的居然想改行學千層餅，看來他做的蔥油餅不咋地。」
老田問道：
「小劉你會做蔥油餅嗎？」
劉志才二話不說，當即拿了個麵糰，三兩下擀開刷一層菜籽油，又撒上椒鹽和蔥花，先捲成卷，再擀成餅，最後用擀麵杖挑著放進平底鍋裡，整個過程快得連老錢都沒看清是怎麼操作的。
很快，蔥油餅翻面，下面炕得焦黃焦黃的，翻動時咔咔脆，聽著就好吃。
等蔥油餅做好，劉志才用竹鏟抖一抖，咔咔聲不斷，把老曹饞得直流口水：
「哎喲，這蔥油餅好啊，給我來八兩！」
老錢一聽就不願意了：
「你咋能搶呢？我來一斤！」
老田：「……」
。斤半了要趕，兒份的己自沒怕生他，多的要個一比個一口牲倆
：了服折底徹就，口一第嘗剛，吃開的待及不迫錢完付人三，好切餅把才志劉
」。餅油蔥的香麼這過吃沒就大麼這長「
」！個一頭場市貿集咱是對絕，藝手這劉小，的層一層一還，和面裡，香面外「
」！名一第區原中是得也至，低麼這沒「
。然飄飄些有多才志劉得聽，獎誇斷不登中個三
。川衛林哥舅大了到口門在好正，去進要剛，場市路牛伏到來，南向路一路牛伏著沿，場市貿集開離車騎才志劉，後完賣餅香醬，半點三午下
：襯的上才志劉了住盯就眼一，貨識很川衛林
」……說我跟媽我讓不還，錢的掏媽我是，件一了買我給妹我日週上，了穿襯新有要也上馬我過不，啊錯不襯的弟兄，喲「
